-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Prettyke

 -Цитатник

Август - тоже лето! Ирина Расшивалова - (0)

Август — это всё же, тоже лето, Хоть его осталось маловато, Меньше солнца стало, меньше свет...

Готовим персиковый ликер в домашних условиях - (2)

Прозрачный персиковый ликер с легким миндальным привкусом – роскошный напиток для дружеского засто...

Как просто сшить платье в греческом стиле - (1)

Что потребуется: * ткань длиной чуть больше, чем 2 ваших роста от пяток до плеч (если вам надо ...

Заливной пирог на сметане с вишней - (0)

Простой пирог без сложной формовки и украшения, но благодаря ароматной, кисло-сладкой вишне очень ...

Случайный взгляд. Ирина Расшивалова - (1)

Случайный взгляд - предвестник встречи? Начало новых отношений? Иль будет просто не замечен, Сред...

 -Метки

автоматы онлайн аппараты онлайн блюда из овощей вулкан гороскопы интересные люди интересные места планеты личное мудрые мысли новый год онлайн казино онлайн развлечения позитив поэзия поэты психологическая практика психологические методики психологические тесты рецепты блинов рецепты блюд из курицы рецепты блюд из мяса рецепты блюд из овощей рецепты блюд из рыбы рецепты варенья рецепты вторых блюд рецепты выпечки рецепты десертов рецепты для мультиварки рецепты заготовок из овощей рецепты закусок рецепты запеканок рецепты кексов рецепты ликеров рецепты напитков рецепты пирогов рецепты салатов рецепты супов рецепты тортов рецепты тортов без выпечки рецепты ужина советы для дома советы для семьи туризм упражнения для здоровья упражнения для спины фотографии животных фотографы художники цитаты юмористические рассказы

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.12.2009
Записей: 5997
Комментариев: 28664
Написано: 49645

Жареные креветки

Четверг, 29 Октября 2015 г. 22:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Похрустим! Жареные креветки

Похрустим! Жареные креветки

Вот и я полюбила креветки, особенно в таком виде!)

Почистить креветки, приготовить соус : соевый соус, чеснок ( я на мелкой терке потерла его) и белок от яйца, олив. или растительное масло ( не много)...всё хорошенько перемешать и опустить в него креветки, затем нанизать на шпажки и обвалять в кунжуте. Разогреть сковородку и жарить по 3 мин с каждой стороны...ВСЁ!!!!

Рубрики:  Кухня разных стран

Рецепт очень удачного бисквита

Четверг, 29 Октября 2015 г. 23:06 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт очень удачного бисквита

Рулет или рецепт очень удачного бисквита  Пышный, мягкий, легко сворачивается (как в теплом, так и в холодном виде), не ломается, не сухой, вкусный...

3925311_rylet_v_shokolade (640x425, 109Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Читать далее...
Рубрики:  Кухня разных стран

Цукаты из тыквы

Дневник

Суббота, 07 Ноября 2015 г. 15:04 + в цитатник
image1 (600x400, 193Kb)

В этом году у нас выросли большие тыквы, а поскольку продукт сей очень полезен, начала я из нее готовить самые разные блюда. Но уже всех закормила тыквенной кашей и прочими вкусностями и начала искать интересные рецепты с тыквой. Вот, нашла хороший рецепт цукаты из тыквы, который и хочу применить на практике). Уже запаслась разными специями. Может кому тоже рецептик понравится:
Читать далее...
Рубрики:  Кухня разных стран

Метки:  

Без заголовка

Суббота, 07 Ноября 2015 г. 17:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Akmaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний майонез за 5 минут.

Домашний майонез за 5 минут.
Ингредиенты:

1 яйцо (целое) и 1 желток,
1 ст. ложка горчицы,
350—400 г подсолнечного масла (рафинированного),
сок половины лимона,
соль

Приготовление

1. В стакан для блендера выпустить полтора яйца (целое и желток), туда же добавить горчицу, лимонный сок, крепко посолить, влить 300—400 г масла и взбить погруженным блендером.

Домашний майонез готов!

Совет:

Для домашнего майонеза можно в принципе использовать любую горчицу, но вкуснее всего получается с дижонской.
Чтобы майонез не расслаивался и без проблем хранился в холодильнике, во время взбивания можно добавить две столовые ложки воды.
Готовый майонез переложите в чистую пластиковую или стеклянную емкость, тогда его можно будет хранить в холодильнике в течение недели.

источник
Cafe de Paris
Рубрики:  Кухня разных стран

Готовим шоколадные десерты за 10 минут

Дневник

Суббота, 14 Ноября 2015 г. 12:15 + в цитатник
image1 (650x431, 207Kb)

Как приготовить 10 вкусных шоколадных десертов, при этом потратив на приготовление каждого только 10 минут?
Читать далее...
Рубрики:  Кухня разных стран

Метки:  

КВАС (ГОТОВИМ САМИ!)

Суббота, 14 Ноября 2015 г. 12:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Akmaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КВАС (ГОТОВИМ САМИ!)


Хлебный квас - один из самых древних напитков.

При больницах и лазаретах были организованы специальные производства «госпитального кваса», который был обязательным диетическим продуктом.

 

И недаром! Квас обладает множеством полезных и питательных свойств. Квас - народное средство от авитаминоза, так как в его состав входит множество необходимых микроэлементов и витаминов (молочная кислота, витамины группы В, кальций, магний, фосфор и аминокислоты).

 

Квас так же полезен, как кефир и простокваша, кумыс и ацидофилин. Его получение основано на молочнокислом брожении, то есть переходе сахаров в спирт (в квасе накапливается 0,1-0,5 и даже до 1 процента спирта). Кроме молочной кислоты и спирта в квасе при его изготовлении образуются еще углекислота и ароматические вещества.


Квас из сухарей

На 1,5 кг сухарей берут 8 л кипятка, 25 г дрожжей (лучше пивных), 350-400 г сахара, 1 ст. ложку пшеничной муки, 50 г изюма.

 

Черный хлеб нарезать и тщательно подрумянить в духовке. Сухари сложить в эмалированное ведро, заварить крутым кипятком, тщательно укутать теплым одеялом и оставить на сутки. Потом процедить через марлю, сложив ее вдвое, положить сахар, дрожжи, пшеничную муку, стараясь развести их в еще теплом, не остывшем квасе, и оставить в теплом месте на 6 часов для брожения.

 

Вновь процедить, разлить по бутылкам, положив в каждую по две изюминки, закупорить резиновыми или полиэтиленовыми пробками, а лучше специальными пробками с зажимом. Поставить теперь уже в холодное место на 5 дней.

 

В квас можно добавить мяту или строганый хрен с медом. Если до брожения в квас добавить 1 стакан ягодного или фруктового сока, он получит соответствующий привкус (малиновый, клубничный, вишневый, яблочный).

 

Благодаря полезным свойствам, квас регулирует деятельность желудочно-кишечного тракта, препятствует размножению вредных болезнетворных микробов, улучшает обмен веществ, благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему.
Читать далее...
Рубрики:  Кухня разных стран

Метки:  

Лосось, запеченный с картофелем

Среда, 18 Ноября 2015 г. 18:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лосось, запеченный с картофелем

Лосось, запеченный с картофелем

 
Лосось, запеченный с картофелем

Ингредиенты:
Картофель — 4–5 шт.
Филе лосося — 1 кг
Черри — 6–8 шт.
Стебель сельдерея, лук — по вкусу
Смесь ароматных острых перцев, розмарин, соль — по вкусу
Оливковое масло — 4–5 ст. л.

Читать далее...
Рубрики:  Кухня разных стран

Салат "Корзинка с начинкой"

Среда, 18 Ноября 2015 г. 18:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Мальцева_Марина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Корзинка с начинкой"

Салат "Корзинка с начинкой"
4239794_44a12092b94f7b558597b19ebc4de7f3 (604x577, 70Kb)
Для корзинок:
  • круглые булочки - 3 шт.
  • солёная соломка - 1 упаковка 
  • варёная колбаса - 3 кружочка (по желанию,можно обойтись и без неё)
  • зелёный лук: большой пучок (желательно с перьями подлиннее)
Для салата:
  • отварной картофель - 4 шт.
  • свежий огурец - 1 крупный
  • отварное куриное филе - 1 шт.
  • крупное зелёное яблоко - 1 шт.
  • отварная морковь - 1 шт.
  • яйца варёные - 4 шт.
  • эелёный горошек - 1 банка
  • укроп и зелёный лук - по небольшому пучку
  • майонез по вкусу
Салат очень вкусный,часто готовлю такой на праздники, есть сходство с "оливье", но немного другой вкус, хотя "оливье" ведь тоже все по-разному готовят. Ну а луковые корзинки с начинкой - это очень красиво и празднично. Подав салат на стол в такой корзинке, точно можно удивить гостей.
Читать далее
Рубрики:  Кухня разных стран

Мексиканский рецепт курочки

Среда, 25 Ноября 2015 г. 11:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Akmaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мексиканский рецепт курочки


58027772_1271778078_7592_20100415134054
Оооочень вкусно!!!
clip_image001

куриные бёдрышки-5-6 шт (или любые части курицы)
лук репчатый — 2 шт,
перец болгарский — 2 шт,
свежие помидоры — 4-6 шт (можно свежие помидоры заменить консервированными),
кукуруза консервированная — 1 банка,
чеснок,
майонез,
соль,
перец,
сыр

Шаг рецепта №2 ↓

Бёдрышки помыть, посолить и пока отложить.
Болгарский перец порезать полосками, помидоры небольшими дольками. Лук и чеснок меско порезать.
В смазанну маслом форму выложить слоями овощи: лук, перец, помидоры, кукурузу, чеснок.
clip_image002

Шаг рецепта №3 ↓

На овощи выложить курицу, полить сверху майонезом и поставить в хорошо
разогретю духовку на 35-40 мин. За это время курицу можно перевернуть два
раза, чтоб хорошо пропеклась. За 5-10 мин до готовности посыпать сыром.
clip_image003



источник
Cafe de Paris
Рубрики:  Кухня разных стран

Хозяюшкам на заметку: хитрости для теста!

Дневник

Четверг, 26 Ноября 2015 г. 14:38 + в цитатник
testo (600x398, 48Kb)

1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха/

2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили: "Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка." Вот такой бесценный этот совет.

3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести 1 ч. л. соды в 1/2 ст. воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом.

Выпечка,действительно, получается супер. Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.
Читать далее...
Рубрики:  Кухня разных стран

Метки:  

Топ-4 рецепта вафель

Четверг, 26 Ноября 2015 г. 16:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Мариэлла_32 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Топ-4 рецепта вафель

 

w2Cw_ojNDS4 (500x333, 157Kb)

Тесто для вафель

1. Вафли хрустящие


- 250 г маргарина
- 350 г сахара
- 5 - 6 яиц
- 1 пакетик ванильного сахара
- соль
- 500 г картофельного крахмала (другие виды крахмала не употреблять!)
К маргарину, взбитому до образования устойчивой пены, постепенно подмешать остальные продукты. Тесту дать постоять приблизительно 15 минут, а затем выпекать вафли.

 

0_10fe2f_7c2a1199_XS.gif
Рубрики:  Кухня разных стран

Невероятно вкусная вещь хичины с сыром и зеленью, и еще с картошкой и зеленью к ужину

Четверг, 26 Ноября 2015 г. 16:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Мариэлла_32 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Невероятно вкусная вещь хичины с сыром и зеленью, и еще с картошкой и зеленью к ужину

Лепёшки с картошкой хорошо шли со сметаной, а вот с сыром – ели с пальцами!

7E-K9PC75BU (604x401, 192Kb) 

GkuTyQqi764 (560x372, 90Kb)

ewgewCbh7jI (560x372, 97Kb)


Ингредиенты:

Для теста:
3 стакана муки
1 стакан кефира
1 ч.л. соды
1 ч.л. соли

Приготовление:

 

0_9b4a2_8ce12b39_S.png
Рубрики:  Кухня разных стран

Метки:  

Рекомендую! Торт " Рыжая - бесстыжая"

Четверг, 26 Ноября 2015 г. 21:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рекомендую! Торт " Рыжая - бесстыжая"

Рекомендую! Торт " Рыжая - бесстыжая"

Рекомендую! Торт " Рыжая - бесстыжая"

Давно мы с вами не выпекали торты. Удивлены названию, торт с томатной пастой, поэтому рыженький, а бесстыжая, потому что невероятно вкусный, не смотря на  необычные ингредиенты.Записывайте рецепт, уверяю, что вам понравится такой торт. От себя добавлю, что крем готовьте в два раза побольше. И тогда...м-ммм, наслаждение обеспечено!

Тесто:

Читать далее...
Рубрики:  Кухня разных стран

Метки:  

Готовим вкусные картофельные блины

Дневник

Вторник, 31 Мая 2016 г. 08:21 + в цитатник
image11 (604x453, 97Kb)

Для приготовления вкусных картофельных блинчиков потребуются следующие ингредиенты:

* Пять некрупных картофелин;
* молоко - 250-300 мл;
* мука - 250-300 г;
* чеснок - 3-4 небольших зубчика;
* 3 яйца;
* сахар - 1 ст л (без горки);
* растительное масло 3+2 стол. л;
* соль;
* по желанию зеленый лук и петрушка.
Читать далее...
Рубрики:  Кухня разных стран

Метки:  

Очень вкусные пирожки "бомбочки"

Дневник

Суббота, 04 Июня 2016 г. 10:20 + в цитатник
p4 (600x447, 66Kb)

Тесто получается хрустящим, а начинка очень сочной!

Ингредиенты:

* мука - 3 - 3, 5 стакана
* вода - 1 стакан
* масло раст. - 4 ст.л.
* 1 ч.л. сахара
* 1 ч.л. соли
Читать далее...
Рубрики:  Кухня разных стран

Метки:  

Рецепт: торт "Муравейник" за 10 минут

Дневник

Понедельник, 13 Июня 2016 г. 07:28 + в цитатник
muraveynik (700x467, 138Kb)

Это очень вкусный и быстрый в приготовлении тортик без выпечки из минимума имеющихся практически у всех продуктов. На его приготовление у вас уйдет буквально 10 минут, и еще минут 30 времени для пропитки - и тортик к чаю готов!

Для приготовления торта "Муравейник" со сгущенкой потребуются такие продукты:
Читать далее...
Рубрики:  Кухня разных стран

Метки:  

Постные чебуреки с луком

Пятница, 17 Июня 2016 г. 13:38 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постные чебуреки с луком

Постные чебуреки с луком

Постные чебуреки с луком

Описание: Чебуреки! Любите ли вы их так, как моя семья? Тогда и в пост вы найдете, с чем их сделать. К примеру - просто с луком! Вкуснятина такая, что нет сил дождаться, пока чебурек хоть немного остынет, кусаешь, обжигаясь и наслаждаясь каждым кусочком!

Ингредиенты

  • Мука пшеничная — 3 стак.
  • Вода — 3/4 стак.
  • Масло растительное (+ на обжарку. У меня масло "Олейна" классическая) — 4 ст. л.
  • Лук репчатый (крупный) — 4 шт
  • Томатная паста — 2 ст. л.
  • Сахар — 1 щепот.
  • Соль (по вкусу)
  • Паприка сладкая — 1 ч. л.
  • Перец красный жгучий — 1 щепот.
  • Кориандр — 1 щепот.

Читать далее...
Рубрики:  Кухня разных стран

Клубничное варенье с ароматных запахом и насыщенным цветом без варки ягод

Пятница, 17 Июня 2016 г. 13:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Solovik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клубничное варенье с ароматных запахом и насыщенным цветом без варки ягод

Получается довольно вкусное и ароматное клубничное варенье, если приготовить его без варки ягод. Такое варенье имеет красивый насыщенный цвет и запах, который в зимнее время очень хорошо чувствуется.

Весь смысл данного способа в том, что вообще не варятся ягоды, а кипятится только сироп 3 – 4 раза.

клубничное варенье

Далее
Рубрики:  Кухня разных стран

Пирог с изюмом к чаю в мультиварке

Четверг, 23 Июня 2016 г. 10:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изюмный пирог к чаю в мультиварке

2835299_IZUMNII_PIROG_K_ChAU (700x525, 262Kb)

Нет ничего проще этого пирога, в то же время пирог этот поднимет всем настроение, особенно если погода не самая хорошая или день прошёл не так, как хотелось. Пирог простой, никаких особых навыков не требует при выпекании, к тому же за час Вы получите прекрасную свежую выпечку и аромат сдобы по всей квартире.
Вам потребуется:
Изюм 200 грамм
Орехи стакан, 
Мука 2-3 стакана
Яйца 5 штук
Разрыхлитель 10 грамм
Сахар ¾ стакана
Ванильный сахар 1 столовая ложка
Приготовление.
2835299_DALEE_KRASNOGO_ (236x68, 4Kb)
Рубрики:  Кухня разных стран

20 быстрых и вкусных блюд из слоёного теста

Суббота, 25 Июня 2016 г. 21:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Akmaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

20 быстрых и вкусных блюд из слоёного теста


Слоёное тесто — находка для тех, кто любит выпечку, но не любит подолгу с ней возиться. Из него получаются отменные пироги, рогалики, пиццы, хот-доги и даже чебуреки.


рецепты из слоёного теста


Классическое слоёное тесто приготовить довольно сложно. Проще покупать готовое, хранить в морозильнике и доставать, когда захочется что-нибудь испечь. Но, если вы сторонник всего домашнего, поищите в интернете упрощённые способы приготовления слоёного теста. В приведённых ниже рецептах подразумевается, что оно у вас уже есть.


Открытые слойки к завтраку


Открытые слойки к завтраку

Ингредиенты:



  • 200–300 г слоёного теста;

  • куриные яйца;

  • ломтики бекона;

  • пармезан;

  • соль, перец и зелень (петрушка, укроп, базилик).


Приготовление


Раскатайте тесто и нарежьте его квадратами шириной 7–10 сантиметров. Выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой. Сделайте по краям квадратов бортики высотой около 1 сантиметра.


Разбейте в каждый из получившихся у вас квадратов по одному яйцу и выложите по несколько ломтиков бекона. Посолите, поперчите и посыпьте рубленой зеленью и тёртым пармезаном (можно заменить другим сыром).


Разогрейте духовку до 200 °С. Выпекайте слойки 10–15 минут. Тесто должно стать золотисто-коричневого цвета. Но вы можете вынуть слойки пораньше, если хотите, чтобы яйцо осталось жидким.

Читать далее...
Рубрики:  Кухня разных стран

Метки:  

 Страницы: 72 ... 70 69 [68] 67 66 ..
.. 1