-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Prettyke

 -Метки

автоматы онлайн аппараты онлайн блюда из овощей вулкан гороскопы интересные люди интересные места планеты личное мудрые мысли новый год онлайн казино онлайн развлечения позитив поэзия поэты психологическая практика психологические методики психологические тесты рецепты блинов рецепты блюд из курицы рецепты блюд из мяса рецепты блюд из овощей рецепты блюд из рыбы рецепты варенья рецепты вторых блюд рецепты выпечки рецепты десертов рецепты для мультиварки рецепты заготовок из овощей рецепты закусок рецепты запеканок рецепты кексов рецепты ликеров рецепты напитков рецепты пирогов рецепты салатов рецепты супов рецепты тортов рецепты тортов без выпечки рецепты ужина советы для дома советы для семьи туризм упражнения для здоровья упражнения для спины фотографии животных фотографы художники цитаты юмористические рассказы

 -Цитатник

Август - тоже лето! Ирина Расшивалова - (0)

Август — это всё же, тоже лето, Хоть его осталось маловато, Меньше солнца стало, меньше свет...

Готовим персиковый ликер в домашних условиях - (2)

Прозрачный персиковый ликер с легким миндальным привкусом – роскошный напиток для дружеского засто...

Как просто сшить платье в греческом стиле - (1)

Что потребуется: * ткань длиной чуть больше, чем 2 ваших роста от пяток до плеч (если вам надо ...

Заливной пирог на сметане с вишней - (0)

Простой пирог без сложной формовки и украшения, но благодаря ароматной, кисло-сладкой вишне очень ...

Случайный взгляд. Ирина Расшивалова - (1)

Случайный взгляд - предвестник встречи? Начало новых отношений? Иль будет просто не замечен, Сред...

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.12.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 49643

9 рецептов тортов без выпечки

Дневник

Вторник, 02 Апреля 2019 г. 08:05 + в цитатник
185 (700x531, 159Kb)
Какие блюда наиболее популярные среди всех хозяек мира? Разумеется, те, на приготовление которых уходит как можно меньше времени. В этот список можно включить и торы без выпечки. Это совершенно изумительное изделие, которое было открыто неизвестным кулинаром (спасибо ему за идею).

Любой торт без выпечки может быть приготовлен двумя способами: либо его нужно будет замораживать в холодильнике, либо же просто оставлять на некоторое время в укромном местечке. Как правило, в торт без выпечки входят желе или другие готовые продукты (например, творог, сырная масса, печенье, бисквиты, фрукты и ягоды). Торт-мороженое тоже можно назвать тортом без выпечки, поскольку слои, входящие в его состав необходимо замораживать в морозильнике, а не ставить в духовку.

Самый простой торт без выпечки наверняка известен всем и каждому в нашей стране. Это, конечно, всеми любимое пирожное Картошка. Для его приготовления используют сгущенное молоко, сливочное масло, печенье и какао. На основе этих же продуктов готовятся и коржи для торта без выпечки. Например, они годятся для чизкейков.
Читать далее...
Рубрики:  Кухня разных стран/Торты

Метки:  

Вкусная подлива к любому гарниру и другая инфографика для кулинаров

Дневник

Вторник, 02 Апреля 2019 г. 09:21 + в цитатник
Рубрики:  Полезные советы
Кухня разных стран

Метки:  

Пять вкусных десертов, от которых никто не поправится: едим и не толстеем!

Вторник, 02 Апреля 2019 г. 19:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Akmaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Пять вкусных десертов, от которых никто не поправится: едим и не толстеем!



Домашний сникерс, йогуртовое мороженое, банановый чизкейк, штрудель и шоколадные кексы: рецепты самых вкусных, простых и не вредящих фигуре десертов!

205_large


1. Штрудель-ролл

Калорийность: 127 ккал (100 г).

Ингредиенты:

  • лаваш — 1 шт;

  • творог мягкий — 300 г;

  • яблоки — 2 шт;

  • яичный желток — 1 шт;

  • мёд — 1 ч.л.;

  • корица;

  • орехи для украшения.


Приготовление:

Натираем яблоки на крупной тёрке. Отдельно смешиваем мягкий творог и мёд. Выкладываем на лаваш слоями: сначала творожную массу, затем яблоки.



Посыпаем слои корицей и заворачиваем лаваш в трубочку.



Смазываем десерт взбитым желтком и отправляем в духовку на 10-15 минут при температуре 180°С. В конце остаётся только красиво украсить штрудель орехами или ягодами.


Читать далее...
Рубрики:  Кухня разных стран/Десерты

Глазурь для куличей: 5 рецептов

Дневник

Среда, 03 Апреля 2019 г. 07:04 + в цитатник
226 (700x540, 115Kb)
К Пасхе важно не только испечь вкусный кулич, но и украсить его вкусной и красивой глазурью. Приготовление глазури, как правило, не занимает много времени.

Сахарная и другие виды глазури не только придают дополнительную сладость пасхальной выпечке – благодаря глазури изделия дольше сохраняют свежесть. Сахарная глазурь делается быстро и просто: размешай сахарную пудру с небольшим количеством жидкости, например, с лимонным соком, ромом или кофе, затем нанеси смесь на выпеченное изделие и дай ей обсохнуть. Правильно приготовленная пасхальная глазурь должна быть густой и тягучей.

Чтобы получился мраморный эффект, покрой кулич сахарной глазурью. Часть глазури подкрась пищевым красителем, накапай в нескольких местах на сырое глазированное покрытие и тонкой деревянной палочкой сделай разводы.

Рецепты глазури для куличей
Читать далее...
Рубрики:  Кухня разных стран/Выпечка

Метки:  

Просто и вкусно: лучшие рецепты постного печенья

Дневник

Среда, 03 Апреля 2019 г. 07:56 + в цитатник
225 (700x486, 864Kb)
Соблюдение меню Великого Поста связано со многими испытаниями – нравственными и физическими. Из привычного рациона исчезают молочные продукты, мясо, яйца, любимые сладости. В нелегкий период ограничений особенно хочется чего-то вкусного и печеного. В этом отношении готовое печенье от производителя «Кондитерские изделия Морозова» — просто находка в период поста. Оно отлично подходит к вечернему чаепитию, а также может стать основой вкусных пирожных и домашних конфет.

Некоторые рецепты, которые сама пробовала и знаю, напишу здесь.
Читать далее...
Рубрики:  Кухня разных стран/Десерты

Метки:  

Быстрый мясной пирог с грибами

Среда, 03 Апреля 2019 г. 16:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фото к рецепту: Быстрый мясной пирог с грибами

http://www.sloosh.ru/

Ингредиенты:

Тесто слоённое дрожжевое
Фарш грамм 300-400.
Лук 2-3 шт.
Грибы шампиньоны.
Яйцо для глянца.
Сливки(если есть).
Соевый соус(гуда без него).

Приготовление:

 Одну пластину теста раскатываем до очень тонкого состояния.
 Жарим лук, фарш; добавляем сливки, перец, соевый соус, соль, хмели сунели и т.д.  Раскладываем тесто, как на картинке, стригём.

Фото к рецепту: Быстрый мясной пирог с грибами

Выкладываем мясо, грибы (сырые), лук кольцами (сырой), еще раз солим. 
Фото к рецепту: Быстрый мясной пирог с грибами

Сырые грибы дадут дополнительный сок.
Фото к рецепту: Быстрый мясной пирог с грибами

Плетём косичку.  Смазываем яйцом и ставим в духовку на 35 минут при 180 градусах.
Фото к рецепту: Быстрый мясной пирог с грибами

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кухня разных стран/Выпечка

Готовим куриные сердечки: 7 рецептов

Дневник

Четверг, 04 Апреля 2019 г. 08:06 + в цитатник
257 (700x685, 207Kb)
1) Куриные сердечки в соусе

ИНГРЕДИЕНТЫ:
сердце куриное - 500г
сливки - 100г
шампиньоны - 100г
горчица готовая - 0.5 ст.л
перец
соль
сыр пармезан - 30г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сердечки промываем, можно не резать. Сердечки дают много жидкости и собственного жира, так что его приходится еще и сливать. Итак, сердечки обжариваем до готовности минут 20-25 добавляем к ним порезанные шампиньоны и обжариваем еще минут 5, уже на этом этапе запах по кухне разносится умопомрачительный, но мы продолжаем добавлять в обжаренные сердечки с грибами сливки и горчицу, солим, перчим и хорошо помешиваем. Тушим на среднем огне под крышкой до загустения соуса в конце добавляем мелко натертый пармезан и прогреваем, пока сыр не расплавится ну вот все и готово, можно звать к столу. Получилось очень сытное и ароматное блюдо. К нему подойдет любой любимый вами гарнир.
Читать далее...
Рубрики:  Кухня разных стран/Блюда из птицы

Метки:  

Видео-запись: Красивая выпечка

Пятница, 05 Апреля 2019 г. 07:13 + в цитатник
Просмотреть видео
31 просмотров

Рубрики:  Кухня разных стран/Выпечка


Процитировано 11 раз

6 рецептов салатов с филе курицы

Дневник

Пятница, 05 Апреля 2019 г. 08:41 + в цитатник
269 (700x387, 688Kb)
1. Салат с курицей

Ингредиенты:
- отварное куриное филе – 300г
- фасоль (отварная или консервированная) – 200г
- сыр (твёрдый) – 150г
- кукуруза (консервированная) – 400г
- маринованные огурцы – 3-4 шт.
- чёрный хлеб – 3 ломтика
- чеснок – 1 долька
- соль, майонез, пучок петрушки
Читать далее...
Рубрики:  Кухня разных стран/Салаты

Метки:  

5 рецептов чизкейков без вреда для фигуры

Дневник

Суббота, 06 Апреля 2019 г. 09:33 + в цитатник
290 (700x417, 91Kb)
1. спасение для любителей сладкого: шоколадный чизкейк (без выпечки).

Ингредиенты:

Творог обезжиренный 400 г.
Молоко обезжиренное 100 г.
Мед 20 г.
Желатин пищевой 15 г.
Какао - порошок 50 г.
Читать далее...
Рубрики:  Кухня разных стран/Десерты

Метки:  

5 лёгких и вкусных салатов до 100 ккал (на 100 г)

Дневник

Понедельник, 08 Апреля 2019 г. 08:26 + в цитатник
Screenshot-86 (700x526, 1011Kb)
1. Супер-лёгкий салатик для позднего ужина
на 100грамм - 33.95 ккалБ/Ж/У - 1.17/0.44/6.21

Ингредиенты:
2 свежих огурца
2 сырых моркови
2 яблока
100 г зеленого салата
1/2 стакана натурального йогурта
1/4 лимона
соль, перец по вкусу

Приготовление:
Обмытые свежие огурцы, сырую морковь и яблоки нарезать тонкой
соломкой, а листики салата на 3-4 части каждый.
Все это перемешать и заправить йогуртом, добавив лимонный сок, соль и т.д. Сверху салат украсить помидорами, нарезанными ломтиками.
Читать далее...
Рубрики:  Кухня разных стран/Салаты

Метки:  

Рецепт-сюрприз: Сдобный рулет с орехами и какао

Понедельник, 08 Апреля 2019 г. 19:56 + в цитатник
Это цитата сообщения КОФЕСУТРА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

cozonac-cu-nuca-cacao (604x417, 53Kb)

Ингредиенты для теста:
300 г муки;
2 яйца;
100 г сливочного масла;
25 г дрожжей;
100 мл молока;
50 г сахара;
щепотка соли;
250 г грецких орехов;
2 ст.л. какао;
100 г измельченных орехов;
100 г сахара;
2 яичных белка;
1 желток(чтобы смазать);

Приготовление:
Взбейте яйца с солью и дрожжами.
В отдельной посуде растопите сливочное масло. Смешайте его с сахаром. Соедините обе смеси.
Добавьте муку и замесите не липкое тесто. Накройте тесто пищевой пленкой и поставьте в теплое место на 1 час. Тесто должно удвоится в объеме.
Приготовьте начинку: смешайте какао с измельченными орехами и сахаром.
Белки взбейте до консистенции упругого безе. Это безе надо переложить в ореховую смесь.
Тесто разделите на 2 части. На стол посыпьте муку и раскатайте из каждого шара прямоугольный лист.
Каждый лист теста смажьте ореховой смесью с какао. Сверните тесто в 2 рулета. Сплетите между собой оба рулета.
Положите рулет в форму для выпекания на дно которой предварительно постелили пергаментную бумагу. Поставьте форму с рулетом в теплое место, чтобы тесто поднялось.
Смажьте рулет взбитым яичным белком, посыпьте его молотым орехами и поставьте в духовку на 45 минут.
Рубрики:  Кухня разных стран/Выпечка

Торт без выпечки из белого шоколада и клубники

Понедельник, 08 Апреля 2019 г. 20:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Akmaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Торт без выпечки из белого шоколада и клубники





Тортов без выпечки сейчас много, хотя это и неудивительно, ведь они делаются легко, а результат не хуже сложных и трудоёмких тортов. Предлагаю вам оригинальный рецепт торта без выпечки из белого шоколада со сливками и клубникой. Такой торт даже не нуждается в излишнем описании, ведь входящие в него компоненты сами все говорят за себя.

Читать далее...
Рубрики:  Кухня разных стран/Торты

5 рецептов торта "Медовика"

Дневник

Вторник, 09 Апреля 2019 г. 08:09 + в цитатник
351 (700x389, 122Kb)
1. Медовый торт со сметанным кремом

Ингредиенты:

Для теста:

Яйца — 3 шт.
Сахар — 1 стак.
Мед — 1 ст. л.
Сода — 1 ч. л.
Мука — 2 стак.

Для крема:

Сметана — 500 г
Яичные желтки — 2 шт.
Сахар — 1 стак.
Сливочное масло — 150 г
Читать далее...
Рубрики:  Кухня разных стран/Торты

Метки:  

Желейный тортик из киви и сметаны без выпечки

Вторник, 09 Апреля 2019 г. 23:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фото к рецепту: Желейный тортик из киви и сметаны без выпечки

http://www.sloosh.ru/

Ингредиенты:

Корж:

400 г песочного печенья
150 г сливочного масла

I желе:
2 уп. магазинного желе со вкусом киви
2 киви
25 г желатина

II желе:
750 г сметаны
500 мл молока
35 г желатина
200 г сахара

Приготовление:

 Печенье  превращаем в крошку с помощью блендера.
Фото к рецепту: Желейный тортик из киви и сметаны без выпечки

Масло растопить, остудить и добавить к печенью. Замесить тесто. Оно получилось достаточно рассыпчатым, но мокрым. 
 Форму для выпечки застелить пищевой пленкой. На дно выложить тесто и распределить его по всей поверхности, хорошо придавливая. Далее поставить в холодильник.
Фото к рецепту: Желейный тортик из киви и сметаны без выпечки

Пакетированное желе развести по инструкции, залить в посудину, которая по форме напоминала форму для выпекания, но при этом была ниже и меньше по объему. Поставить застывать в холодильник.
 Через некоторое время  нарезать дольками киви. Если добавите киви (ананас) свежими в желе, то они нейтрализуют действие желатина.  За ночь желатин не застынет. В таком случае можно будет растопить желатиновую массу на маленьком огне. Тем временем дополнительный желатин развести в горячей воде и добавить к сиропу с киви. Поставить вновь в холодильник. Через 4 часа желе будет готово.  
Фото к рецепту: Желейный тортик из киви и сметаны без выпечки

Миску подержать немного в горячей воде и желе легко отойдет от судка. Формой для торта накрыть сверху и перевернуть,  так оно окажется посредине.
Фото к рецепту: Желейный тортик из киви и сметаны без выпечки

Далее молоко довести почти до кипения и залить им желатин. Хорошенько размешать до полного растворения и дать ему остыть.
Фото к рецепту: Желейный тортик из киви и сметаны без выпечки

Сметану с сахаром взбить миксером до полного растворения сахара. В процессе добавить ваниль. Во время приготовления пробуйте крем, он должен быть сладким, так как позже еще добавиться пресное молоко.  Не выключая миксер, тонкой струйкой добавить молоко с желатином. Это делается для того, чтобы не появились комки и желатин сразу не схватился от холодной сметаны.  Эту смесь вылить осторожно в свободное место в форме и поставить в холодильник еще на час.
Фото к рецепту: Желейный тортик из киви и сметаны без выпечки

Этого времени было достаточно, чтобы схватиться. Осторожно снять бортики и пищевую пленку. Вес готового торта примерно 2 ½ — 3 кг.
Фото к рецепту: Желейный тортик из киви и сметаны без выпечки

Торт получился очень нежным и воздушным, кисло-сладким на вкус.

Рубрики:  Кухня разных стран/Торты

Салаты к Пасхе: подборка из 6 рецептов

Дневник

Среда, 10 Апреля 2019 г. 09:44 + в цитатник
397 (700x361, 91Kb)
1. Салат из зеленой фасоли с яйцами

Ингредиенты:

Зеленая фасоль — 400 г
Яйца — 4 шт.
Чеснок — 1–2 зубчика
Оливковое масло — 1 ст. л.
Сметана — по вкусу

Приготовление:

1. Отварите яйца вкрутую и залейте холодной водой.
1. Очистите и нарежьте зеленую фасоль. Вскипятите воду, посолите по вкусу, добавьте фасоль и отварите до желаемой мягкости (5–10 минут). Ополосните готовую фасоль в дуршлаге под струей холодной воды.
2. Разогрейте в сковороде 1 столовую ложку оливкового масла на среднем огне, добавьте зеленую фасоль и обжарьте с маслом в течение 5 минут, помешивая.
3. Переложите жареную фасоль в салатник, выдавите сверху чеснок.
4. Очистите яйца и нарежьте их в салатник с фасолью.
5. Подсолите по вкусу, заправьте сметаной и перемешайте.
Читать далее...
Рубрики:  Кухня разных стран/Салаты

Метки:  

Что приготовить на Пасху: 5 рецептов мясных блюд

Дневник

Четверг, 11 Апреля 2019 г. 09:25 + в цитатник
Screenshot-99 (700x528, 945Kb)
Помимо куличей, творожных пасх и крашеных яиц на пасхальном столе обычно присутствует много различных мясных блюд.

Пасхальный мясной хлебец в беконе
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты

говяжье филе 1 кг
репчатый лук 2 шт.
вареные яйца 5 шт.
соль, черный молотый перец по вкусу
полоски бекона 12 шт.
зелень 1 пучок
90 мин 6 порции
Читать далее...
Рубрики:  Кухня разных стран/Блюда из мяса

Метки:  

Намазки на хлеб: 10 рецептов

Дневник

Воскресенье, 14 Апреля 2019 г. 09:44 + в цитатник
432 (640x418, 122Kb)

Куриная намазка для бутербродов.

1 отварная грудка
сыр (любой твёрдый) 50 гр.
яйцо варёное 2 шт.
1 зубчик чеснока
горсть грецких орехов
майонез

Грудку мелко нарезать, яйца и сыр натереть на крупной тёрке, орехи измельчить, чеснок выдавить через пресс. Перемешать и заправить майонезом.
Намазываем на хлебушек и наслаждаемся!
Читать далее...
Рубрики:  Кухня разных стран/Закуски

Метки:  

Шоколадно-кокосовые сочники

Воскресенье, 14 Апреля 2019 г. 19:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фото к рецепту: Шоколадно-кокосовые сочники 

http://www.sloosh.ru/

Ингредиенты: 
Для теста: 
-Мука – 250 гр. 
-Масло сливочное – 70 гр. 
-Сметана (20%) – 100 гр. 
-Яйцо – 1 шт. 
-Сахар – 40 гр. 
-Разрыхлитель теста – 1 ч.л. 
-Какао – 3 ч.л. 
Для начинки: 
-Творог (у меня домашний) – 200 гр. 
-Яйцо – 1 шт. 
-Сахар – 2 ст.л. 
-Мука - 1 ст.л. 
-Кокосовая стружка – 20 гр. 
-Растительное масло (для смазки противня) – 2 ст.л. 
-Сливочное масло (для смазки сочников) – 20 гр. 

Приготовление: 
 Для начала приготовим тесто. 
Фото к рецепту: Шоколадно-кокосовые сочники 

В миске соединить яйцо, сметану и сахар. Перемешать. Добавить размягченное сливочное масло. Взбить миксером. Просеять муку с разрыхлителем и какао. 
Замесить тесто. Накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник. 
Фото к рецепту: Шоколадно-кокосовые сочники 

Теперь займемся начинкой. Белок отделить от желтка, взбить миксером в пышную пену. Затем добавить сахар. Взбивать миксером до устойчивых пиков. Творог размять вилкой (если творог зернистый, то протереть через сито), добавить кокосовую стружку. Хорошо перемешать. Далее добавить желток, просеять муку, перемешать . Затем выложить взбитый белок и аккуратно перемешать. Начинка готова. 
 Достать тесто из холодильника, раскатать толщиной чуть меньше сантиметра. Вырезать круги. На каждую половинку кружка выложить по 1 ч.л. творожной начинки. Накрыть второй половинкой. 
Фото к рецепту: Шоколадно-кокосовые сочники 

Противень застелить бумагой для выпечки, смазать растительным маслом и разложить сочни . Выпекать в духовке, заранее разогретой до 200 градусов, 20-25 минут. Готовые сочни, по желанию, можно смазать сливочным маслом (я не смазывала). Перед подачей сочни можно посыпать сахарной пудрой. 
Приятного аппетита!

Рубрики:  Кухня разных стран/Выпечка

Видео-запись: Шоколадные корзиночки

Понедельник, 15 Апреля 2019 г. 08:32 + в цитатник
Просмотреть видео
5 просмотров

Рубрики:  Кухня разных стран/Десерты


Процитировано 1 раз

 Страницы: 72 ... 33 32 [31] 30 29 ..
.. 1