Записи Друзья Комментарии
Prettyke
Аватар Prettyke

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Prettyke

 -Цитатник

Август - тоже лето! Ирина Расшивалова - (0)

Август — это всё же, тоже лето, Хоть его осталось маловато, Меньше солнца стало, меньше свет...

Готовим персиковый ликер в домашних условиях - (2)

Прозрачный персиковый ликер с легким миндальным привкусом – роскошный напиток для дружеского засто...

Как просто сшить платье в греческом стиле - (1)

Что потребуется: * ткань длиной чуть больше, чем 2 ваших роста от пяток до плеч (если вам надо ...

Заливной пирог на сметане с вишней - (0)

Простой пирог без сложной формовки и украшения, но благодаря ароматной, кисло-сладкой вишне очень ...

Случайный взгляд. Ирина Расшивалова - (1)

Случайный взгляд - предвестник встречи? Начало новых отношений? Иль будет просто не замечен, Сред...

 -Метки

автоматы онлайн аппараты онлайн блюда из овощей вулкан гороскопы интересные люди интересные места планеты личное мудрые мысли новый год онлайн казино онлайн развлечения позитив поэзия поэты психологическая практика психологические методики психологические тесты рецепты блинов рецепты блюд из курицы рецепты блюд из мяса рецепты блюд из овощей рецепты блюд из рыбы рецепты варенья рецепты вторых блюд рецепты выпечки рецепты десертов рецепты для мультиварки рецепты заготовок из овощей рецепты закусок рецепты запеканок рецепты кексов рецепты ликеров рецепты напитков рецепты пирогов рецепты салатов рецепты супов рецепты тортов рецепты тортов без выпечки рецепты ужина советы для дома советы для семьи туризм упражнения для здоровья упражнения для спины фотографии животных фотографы художники цитаты юмористические рассказы

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.12.2009
Записей: 5997
Комментариев: 28672
Написано: 49653

Выбрана рубрика Выпечка.


Соседние рубрики: Торты(43), Соусы, маринады(16), Салаты(126), Первые блюда(54), Напитки(47), Закуски(100), Заготовки на зиму(74), Десерты(114), Вторые блюда(176), Блюда из рыбы(61), Блюда из птицы(66), Блюда из мяса(52)

Другие рубрики в этом дневнике: Юмор(174), Цитаты(16), Фотографии(176), Фильмы(65), Туризм, путешествия(460), Тесты(36), Стихи(505), Спорт(1), Своими руками(94), Рукоделие(77), Ремонт(6), Развлечения(181), Психология(92), Притчи(11), Праздники(223), Полезные советы(675), Отношения(10), Обучение(2), Обман зрения(5), Новости(3), Мои мысли(71), Мода(46), Кухня разных стран(1428), Красота(496), Компьютер, интернет(38), Картинки(26), Искусство(222), Интерьер(18), Интересное(728), Идеи для дома, дачи(9), Здоровье(579), Заработок в интернете(34), Животные(196), Дети(125), Гороскопы(10), Блогосфера(40), Бизнес(15), Автомобили(7)
Нравится

Вкусные блинчики: 5 рецептов

Дневник
Суббота, 29 Февраля 2020 г. 11:17 + в цитатник
272 (700x478, 914Kb)
1. Тонкие картофельные блины

Ингредиенты:

Картофельное пюре — 200 г
Молоко — 250 мл
Мука — 100 г
Яйца — 2–3 шт.
Чеснок — 2–3 зубчика
Масло подсолнечное (рафинированное) — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  Кухня разных стран/Выпечка
Кухня разных стран/Десерты

Метки:  
Нравится

Напоминалка "Как приготовить разрыхлитель теста дома."
Четверг, 20 Февраля 2020 г. 21:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Таточка-Танюша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

 

Напоминалка!!! 

3416556_0JUHBLutP3k (700x580, 97Kb)

 

Рубрики:  Кухня разных стран/Выпечка
Нравится

Начинки для вафельных трубочек

Дневник
Среда, 19 Февраля 2020 г. 11:17 + в цитатник
228 (700x534, 1015Kb)
1) НАЧИНКА СО СГУЩЕННЫМ МОЛОКОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● сливочное масло — 150 г;
● варёное сгущённое молоко — 380 г (1 банка).

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Масло комнатной температуры взбить миксером до получения пышной эластичной массы белого цвета. Затем, не прекращая взбивать, добавить небольшими порциями варёное сгущённое молоко. Взбивать в течение 7-10 минут до получения пышной однородной массы. Готовый крем выложить в конвертик и начинить им вафельные трубочки с обоих концов.
Читать далее...
Рубрики:  Кухня разных стран/Выпечка
Кухня разных стран/Десерты

Метки:  
Нравится

5 рецептов сладостей, напоминающих о детстве

Дневник
Понедельник, 17 Февраля 2020 г. 07:43 + в цитатник
221 (700x415, 767Kb)
1) КОРЖИКИ МОЛОЧНЫЕ ИЗ ДЕТСТВА
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Рецепт молочных коржиков знакомых всем нам с детства. Для приготовления коржей используется ГОСТовская рецептура.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко - 80 мл.
Сахар - 200 г
Яйцо - 1/2 шт.
Мука - 420 г
Маргарин - 95 г
Ваниль - щепотка
Сода гаш. уксусом - 1 ч. л.
Читать далее...
Рубрики:  Кухня разных стран/Выпечка
Кухня разных стран/Десерты

Метки:  
Нравится

Выпечка с яблоками 8 рецептов

Дневник
Понедельник, 03 Февраля 2020 г. 08:14 + в цитатник
195 (700x397, 687Kb)
Тертый пирог с творогом и яблоками
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты

Для теста:

Мука — 2,5 стакана
Масло сливочное — 100 г
Яйцо куриное — 1 шт.
Сметана — 1 ст. л.
Сахар — 1 стакан
Разрыхлитель — 1 столовая ложка (без горки)

Для начинки:

Творог — 400 г
Яйца куриные — 3 шт.
Сахар — 150 г (или по вкусу)
Сметана — 2 ст. л.
Манка — 2 ст. л.
Йогурт питьевой — 1 стакан
Цедра половины лимона
Яблоки — 3–4 шт.
Корица
Читать далее...
Рубрики:  Кухня разных стран/Выпечка

Метки:  
Нравится

Идеальная выпечка для ярких выходных
Суббота, 25 Января 2020 г. 19:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Akmaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пироги и пирожки - рецепты идеальной выпечки для ярких выходных


Как наполнить хмурый зимний вечер сочными летними красками или весенней нежностью? Предлагаем сделать это с помощью выпечки. Попробуйте приготовить хрустящие пирожки-«Бомбочки», изысканный киш с индейкой и грибами или нежнейший баскский пирог с черносливом и заварным кремом! Можно устроить домашний праздник, романтический ужин или дружескую вечеринку: в любом случае ваши выходные будут яркими, вкусными и запоминающимися! Приятного аппетита!

Пирог из поленты и овощей


Украшение стола!

Пирог из поленты и овощей

На 5 порций:



  • 300 г поленты (кукурузной крупы)

  • 100 г сливочного или плавленого сыра

  • 4 ст. л. cахара

  • 400 г помидоров черри

  • 1 луковица

  • 400 г мороженой зеленой фасоли


1 ч 10 мин
230 ккал

Приготовление:



  1. Вскипятить 1,5 л воды. Размешивая, постепенно порциями всыпать кукурузную крупу. Варить, постоянно размешивая, в течение 30 мин. Воду слить. Поленту вылить в высокую форму. Когда она остынет, перевернуть и с помощью лески разрезать на 3 круга толщиной 1–1,5 см.

  2. Лук и помидоры нарезать кружками. Фасоль разморозить. В сковороде разогреть 2 ст. л. сахара, добавить 2 ст. л. воды и готовить, пока сахар не потемнеет. Добавить фасоль и готовить 7 мин.

  3. В другой сковороде карамелизовать оставшийся сахар с 2 ст. л. воды. Положить лук, обжаривать, постоянно помешивая, 2 мин. Добавить помидоры и готовить 10 мин. Снять с огня. Круги поленты промазать сыром. 4 На круг выложить фасоль, накрыть средним кругом. Положить на него помидоры с луком и накрыть третьим кругом. Поместить на смазанный сливочным маслом лист пергамента. Разогреть духовку до 200 °С. Выпекать 25 мин. Подавать горячим.

Читать далее...
Рубрики:  Кухня разных стран/Выпечка
Нравится

Идеальное тесто для домашней пиццы тонкое, мягкое и быстрое: 7 замечательных рецептов
Среда, 22 Января 2020 г. 20:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Akmaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеальное тесто для домашней пиццы тонкое, мягкое и быстрое: 7 замечательных рецептов

Идеальное тесто для домашней пиццы тонкое, мягкое и быстрое: 7 замечательных рецептов

В этой статье вы найдете 7 рецептов идеального теста для домашней пиццы — тонкого, мягкого и быстрого.


Пицца на нашем столе — это популярное блюдо. Ее обожают и взрослые, и детишки. В особенности, такое блюдо «улетает» мгновенно со стола, если тестовая заготовка получается тонкая и мягкая. В данном случае можно получить истинное наслаждение от сочетания вкусов разных продуктов и нежной текстуры зажаренной выпечки.

Но можно ли добиться того, чтобы пицца всегда получалась мягкой и тонкой? Кроме этого, не хочется еще и долго делать мучную заготовку. Как сделать его быстро и вкусно? Ответы на эти вопросы, ищите ниже.

Как приготовить идеальное тесто для домашней пиццы дрожжевое тонкое, мягкое и быстрое на оливковом масле: рецепт



Тесто для пиццы дрожжевое тонкое, мягкое и быстрое на оливковом масле
Тесто для пиццы дрожжевое тонкое, мягкое и быстрое на оливковом масле
Сделать тонкое, мягкое и быстрое тесто просто. Понадобится минимум продуктов и немного времени. Вот замечательный рецепт, как приготовить идеальное дрожжевое тесто для домашней пиццы на оливковом масле:

Купите продукты по этому списку:
Список продуктов
Читать далее...
Рубрики:  Кухня разных стран/Выпечка
Нравится

Что приготовить на обед: 5 зимних рецептов

Дневник
Пятница, 17 Января 2020 г. 11:20 + в цитатник
2 (700x672, 346Kb)
После обилия праздничных застолий побалуйте себя и близких простой домашней едой по этим рецептам.

Пармантье — запеканка из картофеля с рубленым мясом
______________________________________________________________________________
ПОНАДОБИТСЯ:

1 кг картофеля
800 г рубленой говядины
1 луковица
1 морковь
100 г замороженного зеленого горошка
20 г сливочного масла
оливковое масло
рубленая петрушка
1/2 ч. л. молотой паприки
молотый мускатный орех
соль, перец
Читать далее...
Рубрики:  Кухня разных стран/Выпечка
Кухня разных стран/Первые блюда
Кухня разных стран/Вторые блюда

Метки:  
Нравится

Вкусные бисквиты: 5 рецептов

Дневник
Среда, 15 Января 2020 г. 08:59 + в цитатник
169 (700x395, 647Kb)
1) ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ В МУЛЬТИВАРКЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Мука 2 ст.
● Сахар 2 ст.
● Яйца 2 шт.
● Сода 1.5 ч.л.
● Разрыхлитель 1.5 ч.л.
● Какао 6 ст.л.
● с горкой
● Молоко 1 ст.
● Ванильный сахар 1 ч.л.
● Раст.масло 1/3 ст.
● Кипяток 1 ст.
Читать далее...
Рубрики:  Кухня разных стран/Выпечка

Метки:  
Нравится

Праздничная выпечка: 5 рецептов

Дневник
Вторник, 14 Января 2020 г. 09:12 + в цитатник
166 (700x395, 680Kb)
Маковый кекс с орехами, изюмом и вишней
______________________________________________________________________________

Ингредиенты:

150 г сливочного масла
150 г сахара
10 г ванильного сахара
4 яйца
2 ч.л. разрыхлителя
250-300 г муки
30 г мака
50 г орехов
50 г изюма
100 г вишен
Читать далее...
Рубрики:  Кухня разных стран/Выпечка

Метки:  
Нравится

Капустный пирог без замеса теста: покорит каждого, кто попробовал
Воскресенье, 12 Января 2020 г. 15:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Akmaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капустный пирог без замеса теста: покорит каждого, кто попробовал

Предлагаю рецепт пирога с капустой из самых простых продуктов, при этом не замешивая тесто!
Пирог получается ароматным, мягким, нежным и, самое главное, очень вкусным!



Так выглядит готовый пирог

Приступим сразу к приготовлению?

Начнём с приготовления начинки.

500 грамм свежей капусты нашинкуйте соломкой:


Читать далее...
Рубрики:  Кухня разных стран/Выпечка
Нравится

6 рецептов быстрых и вкусных пирожков

Дневник
Пятница, 10 Января 2020 г. 10:54 + в цитатник
1 (700x473, 226Kb)
1. Тесто как пух

Ингредиенты:

1 стакан - кефира,
0.5 стакана - растительного масла,
1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей,
1 ч.- ложка соли,
1 ст. ложка - сахара,
3 стакана- муки
Читать далее...
Рубрики:  Кухня разных стран/Выпечка

Метки:  
Нравится

7 рецептов рождественской выпечки

Дневник
Пятница, 27 Декабря 2019 г. 10:15 + в цитатник
146 (700x472, 736Kb)
В Новый год и Рождество так просто стать волшебником и подарить близким ощущение чуда. Предложенные рецепты помогут вам творить красоту, а испеченные по ним кексы, печенье и десерты наполнят ваш дом головокружительными ароматами, украсят праздничный стол и станут замечательными подарками для друзей и родных.

Имбирные человечки
______________________________________________________________________________
Разве может быть настоящее Рождество без имбирных человечков?! Крошечные шарф и шапка, разумеется, несъедобные, зато очень и очень праздничные!

Имбирный человечек

Ингредиенты:

125 г сливочного масла

1/3 стакана сахара
1/3 стакана любого сиропа
3 стакана муки
1/2 ч. л. молотого имбиря
1 ч. л. корицы
3 ч. л. соды
1 яйцо
1 ч. л. ванильной эссенции
Читать далее...
Рубрики:  Кухня разных стран/Выпечка

Метки:  
Нравится

Что приготовить в мультиварке к Новогоднему столу: рецепты

Дневник
Среда, 25 Декабря 2019 г. 08:07 + в цитатник
137 (700x467, 713Kb)
Говядина в вине
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
1 кг мякоти говядины,
200 г бекона с прослойками мяса,
300 мл сухого красного вина,
2-3 ст.л. растительного масла,
1 луковица,
12 мелких луковиц,
1-2 зубчика чеснока,
2 ст.л. муки,
1-2 лавровых листа,
соль, молотый чёрный перец, специи для мяса – по вкусу.
Читать далее...
Рубрики:  Кухня разных стран/Выпечка
Кухня разных стран/Блюда из мяса
Кухня разных стран/Блюда из рыбы
Кухня разных стран/Блюда из птицы

Метки:  
Нравится

Праздничная выпечка с мандаринами: 6 рецептов

Дневник
Пятница, 20 Декабря 2019 г. 11:24 + в цитатник
115 (700x584, 944Kb)
Попaлись кислые мандарины? Приготовьте с ними вкусный пирог по рецептам из нашей подборки.

Кекс с мандаринами «Новогодняя сказка»
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Кекс с ноткой рома и мандарин – что может быть лучше в эту зимнюю пору? Уверены, понравится всем, кто его попробует.

Ингредиенты

Мука 1 стакан
Масло сливочное 100 г
Сахар 3/4 стакана
Сода 1 ч.л.
Яйца куриные 3 шт.
Соль 1/3 ч.л.
Мандарины 2 шт.
Ром (можно заменить пищевым ароматизатором) 1 ч.л.
Читать далее...
Рубрики:  Кухня разных стран/Выпечка

Метки:  
Нравится

Лимонные пироги: 9 рецептов

Дневник
Пятница, 29 Ноября 2019 г. 09:56 + в цитатник
1 (700x604, 309Kb)
Лимонные пироги с удовольствием пекут и домашние, и профессиональные кондитеры. Ассортимент пирогов и другой выпечки с лимоном впечатляет: открытые и закрытые пироги, тарты и корзиночки, «квадратики» и кексы с начинкой. Их любят за освежающий, иногда резковатый вкус, контраст между сладким и кислым, а так же за несложность исполнения.

Цитрусовый пирог
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Это очень вкусный пирог: рассыпчатая песочная корзинка с ароматной начинкой под воздушной шапочкой.

ИНГРЕДИЕНТЫ
для безе:
белок 4 шт.
сахарная пудра 150 г
для начинки:
крупный апельсин 1 шт.
лимон 1 шт.
крахмал 1 ст.л.
сахар 3 ст.л.
для теста:
желток 4 шт.
сахар 100 г
мягкое сливочное масло 180 г
разрыхлитель 5 г
мука 200 г
Читать далее...
Рубрики:  Кухня разных стран/Выпечка

Метки:  
Нравится

Черничный пирог
Среда, 27 Ноября 2019 г. 09:00 + в цитатник
Это цитата сообщения КОФЕСУТРА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уже не представляю субботнее утро без пирога..!)
Летом частенько пекли на террасе несложный черничный пирог. Черники в июле в лесу было полно.
Для теста потребуется: 100г творога +1 яйцо + 100г слив. масла + 50г миндаля +
120г муки + 1 ст. л. сахара и соль на кончике ножа

Для начинки : 250г черники + 150г мягкого творога + 100г сметаны + 60г сгущенки
+ 1 яйцо + 1 ч.л. кукурузного крахмала + 1 ст.л. сахарной пудры и ванилин по вкусу

Приготовление:
Рубим масло с творогом, добавляем муку, миндаль, сахар и соль, смешиваем. Добавляем яйцо и замешиваем эластичное тесто.
Далее раскатываем тесто толщиной 5 мм, выкладываем в форму (D=20см), накалываем вилкой и в морозилку на 20 минут.
На охлаждённое тесто высыпаем чернику. В миске перемешиваем все ингредиенты для начинки и заливаем этой смесью ягоды.
И выпекаем при температуре 180 град. 45 минут. Подаем к столу готовый пирог после остывания. И с наслаждением пьём чай с пирогом..!)
торт (560x700, 88Kb)
Рубрики:  Кухня разных стран/Выпечка
Нравится

5 простых рецептов яблочных пирогов

Дневник
Вторник, 26 Ноября 2019 г. 07:59 + в цитатник
94 (642x700, 709Kb)
Про яблочные пироги можно говорить бесконечно, но будем краткими. На первый взгляд в каждой стране, регионе, да что уж там, у каждой хозяйки есть свой особенный яблочный пирог. Но на самом деле принципиально отличных друг от друга вариантов не так много. А дальнейшая творческая раскраска каждого из них всегда в ваших руках.

1. Французский тарт татэн.

Вам потребуется:

Тесто:
мука — 200 г;
масло сливочное (охлаждённое) — 120 г;
сахар — 2 ст. л.;
соль — ¼ ч. л.;
яйца — 1 шт.

Начинка:
яблоки — 800 г;
сахар — 200 г;
масло сливочное — 100 г.
Читать далее...
Рубрики:  Кухня разных стран/Выпечка

Метки:  
Нравится

Рецепты заливных пирогов для вечерних посиделок
Пятница, 08 Ноября 2019 г. 19:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Akmaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты заливных пирогов для вечерних посиделок

Заливной пирог — быстрая и простая выпечка хоть на обед, хоть на десерт. Вкусно, и готовить легко. Фантазировать с начинкой можно до бесконечности.

Чтобы ты не тратил время на поиски идеального рецепта, сегодня мы подготовили для тебя огромный список самых вкусных начинок для заливных пирогов. Овощные, ягодные, мясные, сырные, сладкие, соленые… Готовь хоть каждый день, перед тобой 6 рецептов теста на любой вкус!


Вкусный заливной пирог в духовке


Начинка может быть любой. Единственный нюанс — все продукты должны быть комнатной температуры. Особенно, если пирог сладкий и тесто дрожжевое. Выпекать можно и в духовке, и в мультиварке.

Смотри список сладких и соленых начинок, а в конце статьи — рецепты пышного и удачного теста. Комбинируй и удивляй родных ароматной выпечкой!
Читать далее...
Рубрики:  Кухня разных стран/Выпечка
Нравится

Что испечь на кефире: 6 рецептов

Дневник
Пятница, 08 Ноября 2019 г. 07:55 + в цитатник
1 (700x489, 812Kb)
Торт на кефире: «Черный принц».

Для теста: 1 яйцо, 1 стакан сахара, 2-3 чайные ложки какао, 1 стакан кефира, 1 чайная ложка соды, 1 стакан муки.
Для крема: 200 г. масла, 0,5 стакана сахара, 250 г. сметаны.

Яйцо взбить с сахаром до густой пены, добавить кефир, соду и еще раз взбить. Затем добавить муку, тесто должно быть похоже на густую сметану. Вылить в смазанную жиром высокую форму и печь при температуре 180°С. Проверить готовность спичкой - воткнуть спичку в пирог, если она выйдет сыроватая, пирог допечь. Вытащить из формы и остудить на решетке, затем рзрезать торт на 2 коржа, смазать кремом, сверху украсить орехами, шоколадом.Приготовление крема: масло растереть с сахаром, добавить сметану и все взбить.
Читать далее...
Рубрики:  Кухня разных стран/Выпечка

Метки:  

 Страницы: 10 9 8 [7] 6 5 ..
.. 1

О проекте