-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Prettyke

 -Метки

автоматы онлайн аппараты онлайн блюда из овощей вулкан гороскопы интересные люди интересные места планеты личное мудрые мысли новый год онлайн казино онлайн развлечения позитив поэзия поэты психологическая практика психологические методики психологические тесты рецепты блинов рецепты блюд из курицы рецепты блюд из мяса рецепты блюд из овощей рецепты блюд из рыбы рецепты варенья рецепты вторых блюд рецепты выпечки рецепты десертов рецепты для мультиварки рецепты заготовок из овощей рецепты закусок рецепты запеканок рецепты кексов рецепты ликеров рецепты напитков рецепты пирогов рецепты салатов рецепты супов рецепты тортов рецепты тортов без выпечки рецепты ужина советы для дома советы для семьи туризм упражнения для здоровья упражнения для спины фотографии животных фотографы художники цитаты юмористические рассказы

 -Цитатник

Август - тоже лето! Ирина Расшивалова - (0)

Август — это всё же, тоже лето, Хоть его осталось маловато, Меньше солнца стало, меньше свет...

Готовим персиковый ликер в домашних условиях - (2)

Прозрачный персиковый ликер с легким миндальным привкусом – роскошный напиток для дружеского засто...

Как просто сшить платье в греческом стиле - (1)

Что потребуется: * ткань длиной чуть больше, чем 2 ваших роста от пяток до плеч (если вам надо ...

Заливной пирог на сметане с вишней - (0)

Простой пирог без сложной формовки и украшения, но благодаря ароматной, кисло-сладкой вишне очень ...

Случайный взгляд. Ирина Расшивалова - (1)

Случайный взгляд - предвестник встречи? Начало новых отношений? Иль будет просто не замечен, Сред...

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.12.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 49643

5 рецептов вкусных блюд из кабачков

Дневник

Пятница, 28 Июня 2019 г. 08:49 + в цитатник
1605 (700x700, 200Kb)
Маффины из кабачков

На 100 грамм - 74.69 ккал белки - 8.43 жиры - 2.98 углеводы - 2.95

Ингредиенты:
Кабачок средний - 500г.
Куриное филе - 200г.
Яйцо -1 шт.
Сыр нежирный
Читать далее...
Рубрики:  Кухня разных стран/Вторые блюда

Метки:  

Террин из баклажанов и сладкого перца

Пятница, 28 Июня 2019 г. 22:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Террин из баклажанов и сладкого перца 0

https://www.sloosh.ru/

Ингредиенты:

Баклажаны – 2 шт

Болгарский перец – 6 шт

Чеснок – 3 зубчика

Адыгейский сыр – 250 гр

Майонез – 2 ст.л.

Зелень

Соль – по вкусу

Растительное масло

Приготовление:

Перец вымыть, удалить семена. Порезать на половинки. Выкладываем на смазанный противень и запекаем при 180 градусах в течении 40 минут до готовности. Готовые перцы сложить в целлофановый пакет на 10 минут, затем очистить от кожуры.

Баклажаны вымыть. Порезать тонко полосками до 5мм. Посолить. Оставить на 15 минут. Образовавшуюся жидкость слить. Обжарить на растительном масле до готовности с двух сторон.

Сыр натираем на крупной терке. Чеснок чистим и мелко измельчаем. Добавляем майонез. Тщательно вымешиваем до однородной массы.

Тарелку застелить пищевой пленкой, выложить внахлест баклажаны так, чтобы края листочков свисали. 

В центр выложить часть готовой сырной массы.

Затем слой — перец, следующий слой — сыр, следующий слой перец, снова сыр. Закрываем листочки баклажанов. Накрываем пищевой пленкой. Ставим под пресс и отправляем в холодильник на 6-8часов.

Затем переворачиваем террин на блюдо, снимаем пищевую пленку и нарезаем на порционные кусочки.

Всем приятного аппетита!

Рубрики:  Кухня разных стран/Вторые блюда

Быстрая кабачковая икра: классический рецепт

Пятница, 28 Июня 2019 г. 23:10 + в цитатник
Это цитата сообщения В_копилочке [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1603 (640x426, 147Kb)
ИНГРЕДИЕНТЫ

● 1 кг кабачков
● 1–2 моркови
● 1 луковица
● 2–3 ст. л. томатной пасты
● соль, перец по вкусу
● 0,5 ч. л. сахара
● 4 ст. л. растительного масла
Читать далее...
Рубрики:  Кухня разных стран/Заготовки на зиму

Полезный перекус: 5 рецептов с лавашем

Дневник

Понедельник, 01 Июля 2019 г. 09:10 + в цитатник
1604 (700x700, 193Kb)
1. Цезарь ролл в лаваше

на 100грамм - 100.26 ккалБ/Ж/У - 9.06/3.54/8.28

Ингредиенты:

• Лаваш - 1 шт (маленький)
• Куриное филе - 100 г
• Листья салата - 30 г
• Помидор - 1 шт
• Сыр - 20 г
• Соевый соус - 1 ч. л
• Жидкий мед - 1 ст .л
• Чеснок - 5 г
Читать далее...
Рубрики:  Кухня разных стран/Закуски

Метки:  

5 рецептов блюд с творогом без вреда для фигуры

Дневник

Вторник, 02 Июля 2019 г. 08:29 + в цитатник
1608 (700x700, 168Kb)
1. Творожно-маковый диетический торт
на 100грамм - 182 ккалБ/Ж/У - 10/2/33

Ингредиенты:

• Творог обезжиренный - 300 г
• Яйца - 6 шт
• Молоко 1% - 1 ст
• Отруби овсяные - 6 ст. л.
• Мак - 30 г
• Лимон - по вкусу
• Подсластитель - по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  Кухня разных стран/Выпечка
Кухня разных стран/Десерты

Метки:  

Как сделать мясо мягким?

Дневник

Вторник, 02 Июля 2019 г. 09:01 + в цитатник
Шпаргалочка хозяйке: несколько способов сделать мясо более мягким.
7465e0d9e9e4f2ace2daeee62128e5be.jpg
Рубрики:  Кухня разных стран/Блюда из мяса

Метки:  

Закрываем абрикосы на зиму: 10 рецептов

Дневник

Среда, 03 Июля 2019 г. 09:33 + в цитатник
1636 (700x459, 118Kb)
Абрикосовое варенье
______________________________________________________________________________
Очень нежное и вкусное!

Необходимые ингредиенты:

абрикосы;
сахарный песок.

Приготовление:

1. Абрикосы моем и поделив на половинки выкладываем на дно кастрюли, в которой и будет оно вариться.
2. Засыпаем ровным слоем сахара.И так слой за слоем.
3. Раскалываем косточки и достаем орехи.
Бросаем их туда же в кастрюлю.
4. Засыпав все абрикосы сахаром убираем кастрюлю в холодильник на 1 сутки. за это время сахар тает, получается сироп и абрикосы становятся прозрачными.
5. Достаем, ставим на средний огонь и доводим до кипения. Не мешать! После того как закипело – снять пенку, убавить на самый маленький огонь и кипятить 40 минут.
Остужаем и в банки.
Читать далее...
Рубрики:  Кухня разных стран/Заготовки на зиму

Метки:  

6 рецептов заготовок из болгарского перца

Дневник

Четверг, 04 Июля 2019 г. 07:49 + в цитатник
1639 (700x525, 117Kb)
1. Рецепт овощной икры из сладкого перца

Понадобится: 1,5кг баклажанов, 1кг зеленого перца стручкового, 125мл подсолнечного масла, 2 зубчика чеснока, 4 ст.л. сока лимона, 1 ст.л. крупномолотого черного перца, 2 ч.л. соли.

Как приготовить овощную икру из перца. Выложить баклажаны и перец на решетку, при температуре 250 градусов запечь до мягкости, затем перец через 25 мин достать из духовки, а баклажаны оставить еще на 15-20 мин. Обернуть овощи мокрой салфеткой, снять кожицу через 10 мин. Разрезать перцы на четвертинки, убрать семена, затем вместе с баклажанами некрупно нарезать кубиками. Мелко нарезать чеснок, соединить с соком лимона, перцем и солью, перемешать, положить овощи, влить половину масла, перемешать, попробовать икру и разложить по банкам, не доходя до горлышка около 2см, влить сверху остальное масло, закрыть банки, поставить в емкость с холодной водой, на среднем огне нагреть и пастеризовать полчаса при температуре 98 градусов.
Читать далее...
Рубрики:  Кухня разных стран/Заготовки на зиму

Метки:  

Намазки на бутерброды

Дневник

Четверг, 04 Июля 2019 г. 08:07 + в цитатник
Шпаргалочка для хозяйки: делаем разные вкусные намазки для бутербродов.
* Яично-луковая
* из брынзы
* из сельди
* экзотическая
* из фасоли
* грибная
* огуречная
* из сала
* печеночная.
83.jpg
Рубрики:  Кухня разных стран/Закуски

Метки:  

Вкусная выпечка с ягодами: 5 рецептов

Дневник

Пятница, 05 Июля 2019 г. 08:39 + в цитатник
1695 (700x433, 105Kb)
Сочный пирог с ягодами и миндалем
______________________________________________________________________________
Перед тем как добавлять ягоды в тесто, перемешайте их с крахмалом или мукой: тогда пирог не будет слишком влажным.

На 8 персон

Ингредиенты
сливочное масло - 370 г
мука - 650 г
разрыхлитель - 1/2 пакетика
яйца - 3 шт.
сок и цедра - 1 лимона
сахар - 350 г
ягоды - 300 г
крахмал - 1 ст. л.
желток - 2 шт.
молотый миндаль - 50 г
Читать далее...
Рубрики:  Кухня разных стран/Выпечка

Метки:  

Советы для кулинаров

Дневник

Пятница, 05 Июля 2019 г. 16:06 + в цитатник

1. К смеси творога яйца муки для сырников добавить немного растительного масла. Они получаются пышнее и вкуснее .

2. Шкурки с сала хорошо добавить при варке холодца из любого мяса( при разделке мяса срезть и заморозить). Холодец получается густой в шкурке много желирующих веществ.

3. Секрет борща: свеклу для борща нужно почистить и варить целиком в бульоне все время пока варится бульон. Затем мясо и свеклу вынуть, бульон процедить и варить борщ как обычно только в самом конце приготовления вареную свеклу потереть на крупной терке, положить в уже готовый борщ. Дать закипеть и выключить. Вкус особенный, а цвет отличный.

4. Щи и борщ будут насыщенней и вкуснее, если в них сварить целиковую картофелину, а затем размять. Разминать в кастрюле или в сковороде с зажаркой.

5. Никогда не выбрасывайте сало пожелтевшее или заветренное . Пропустите его через мясорубку и храните в холодильнике в банке при необходимости добавлять в щи или борщ. Для этого взять сальце добавить чеснок и растереть чеснок вместе с салом в ступке или чашке необыкновенный вкус обеспечен. Вылейте эту заправку в борщ когда он уже готов размешайте и отключите огонь.
Читать далее...
Рубрики:  Кухня разных стран

Метки:  

7 рецептов ужина: вкусное меню на неделю

Дневник

Суббота, 06 Июля 2019 г. 09:16 + в цитатник
1698 (700x573, 139Kb)
Чахохбили из курицы: рецепт с болгарским перцем и морковью
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Сегодня предлагаем приготовить не совсем "правильное" чахохбили из курицы, рецепт которого содержит непривычные для такого блюда ингредиенты - морковь и болгарский перец. Его сложно назвать грузинской классикой, скорее, это адаптированный вариант славянской кухни, с более привычным для нас набором овощей.

Грузинское чахохбили из курицы в своем рецепте, кроме, разумеется, самой курицы, содержит еще помидоры, зелень и специи. Мы решили разнообразить классический рецепт, дополнив его другими любимыми овощами.

Попробуй приготовить чахохбили из курицы, и по достоинству оценить этот рецепт.

Ингредиенты:

1 кг курицы,
300 г красного лука,
300 г болгарского перца,
300 г помидоров,
1 морковь,
пучок зелени (кинза, базилик),
1 головка чеснока,
1 ст. ложка томатной пасты,
2 шт. лавровых листа,
хмели-сунели по вкусу,
кориандр молотый по вкусу,
черный молотый перец по вкусу,
соль по вкусу,
100 мл воды (или белого сухого вина по желанию).
Читать далее...
Рубрики:  Кухня разных стран/Первые блюда
Кухня разных стран/Вторые блюда

Метки:  

Десерты из молока: 7 рецептов

Дневник

Понедельник, 08 Июля 2019 г. 08:57 + в цитатник
1700 (700x380, 71Kb)
Молочные десерты - это очень вкусно и полезно не только детям, но и взрослым. Предлагаем вашему вниманию 7 рецептов вкусных десертов из молока.

Молочное суфле
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Молочное суфле – легкий, воздушный и весьма нежный десерт. У него есть только два недостатка – подавать его нужно сразу после выпекания, и он очень быстро съедается.

Ингредиенты (на 4-6 порций):

Молоко комнатной температуры (3,2% жирности) – 1 литр,
Яйца – 10 шт.,
Мука пшеничная – 125 г + для посыпания формы,
Сливочное масло (размягченное) – 50 г + для смазывания формы,
Сахарная пудра – 300 г + 4 ст. ложки,
Ванильный сахар – 1 пакетик.
Читать далее...
Рубрики:  Кухня разных стран/Десерты

Метки:  

Заготавливаем зелень на зиму

Дневник

Вторник, 09 Июля 2019 г. 09:26 + в цитатник
1710 (604x404, 99Kb)
Превью 1706 (500x333, 53Kb)Превью 1707 (500x433, 68Kb)Превью 1708 (400x300, 37Kb)Превью 1709 (604x425, 113Kb)
♦ЩАВЕЛЬ
* Щавель, соль, растительное масло
Вымытые листья щавеля пропустите через мясорубку, посолите, плотно уложите в бутылки с широким горлышком и залейте сверху растительным маслом. Закройте бутылки пробками и храните в прохладном месте.

*Пюре из щавеля
1 кг щавеля, 1 кг шпината
Свежесобранные в равных количествах листья щавеля и шпината бланшировать в кипящей воде 4 минуты. В горячем виде листья протереть через сито, пюре переложить в эмалированную кастрюлю, на слабом огне довести до кипения и варить 10 минут, а затем наполнить горячие банки и стерилизовать в кипящей воде 40 минут. Укупорить. Хранить в прохладном месте.

*Консервирование щавеля охлажденной кипяченой водой:
Кипятим воду, остужаем её до теплого состояния. Нарезанный щавель раскладываем в подготовленные банки. Насыпаем соль – лучше пару чайных ложек, такое количество на банку совсем не будет ощущаться. Заливаем водой и закатываем крышками банку.
Читать далее...
Рубрики:  Кухня разных стран/Заготовки на зиму

Метки:  

Рецепты заливных пирогов

Дневник

Вторник, 09 Июля 2019 г. 09:56 + в цитатник
Шпаргалочка для хозяюшек, состав продуктов для быстрых заливных пирогов: капустного, рыбного, лукового, мясного, яблочного и куриного с овощами.
image2 (384x480, 77Kb)
Рубрики:  Кухня разных стран/Выпечка

Метки:  

Лосось в соусе из пива и сливок

Вторник, 09 Июля 2019 г. 21:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лосось в соусе из пива и сливок 0

https://www.sloosh.ru/

Ингредиенты:

Для рыбы:

500 г лосося, разрезанного на порционные куски

3-4 щепотки соли

3-4 щепотки молотого черного перца

1 столовая ложка оливкового масла

Для соуса:

3 столовые ложки сливочного масла

150 г мелко нарезанного лука

4 зубчика чеснока, пропущенных через пресс

1 чайная ложка кукурузного крахмала

200 мл темного пива

240 мл сливок

50 г тертого пармезана

1 чайная ложка чесночного порошка

70 г шпината

1 большой помидор, мелко нарезанный

5-6 листиков свежего базилика, мелко нарезанных

соль, перец – по вкусу

Приготовление:

Лосось, разрезанный на порционные куски, посолите-поперчите. 

На сковороде (обязательно антипригарной), сильно разогрейте оливковое масло. Положите на сковороду куски рыбы кожей вниз и обжарьте до хрустящей золотистой корочки – обычно это занимает около 5 минут. После этого переверните и обжарьте с другой стороны около 3 минут. Снимите рыбу со сковороды.

Бросьте в сковороду сливочное масло, добавьте нарезанный лук, обжарьте до золотистости и отправьте сюда же чеснок, посыпьте кукурузным крахмалом. Перемешайте, влейте пиво. Уваривайте до тех пор, пока объем жидкости не уменьшится примерно на половину. Убавьте огонь до минимума, всыпьте тертый сыр, перемешайте, дайте ему минуту, чтобы он полностью растаял. Добавьте чесночный порошок и соль–перец по вкусу. Сразу же после этого добавьте в соус шпинат, помидоры, базилик. Снимите с огня.

Всем приятного аппетита!

Рубрики:  Кухня разных стран/Блюда из рыбы

6 рецептов блюд для мультиварки

Дневник

Четверг, 11 Июля 2019 г. 09:20 + в цитатник
1757 (640x432, 100Kb)
Превью 1753 (566x390, 85Kb)Превью 1754 (640x407, 105Kb)Превью 1755 (350x235, 27Kb)Превью 1756 (580x450, 46Kb)
1. Медовик с заварным кремом в мультиварке

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Медовое тесто:
● Сахар – 0,5 стакана
● Куриное яйцо – 3 шт.
● Мед – 3 ст.л.
● Пшеничная мука – 1,5 стакана
● Сода (разрыхлитель) – 1 ч.л.
● Сливочное масло – 2 ст.л.
Читать далее...
Рубрики:  Кухня разных стран/Выпечка
Кухня разных стран/Блюда из мяса
Кухня разных стран/Вторые блюда

Метки:  

Что приготовить на обед: 5 рецептов летних супов

Дневник

Пятница, 12 Июля 2019 г. 08:41 + в цитатник
1744 (700x390, 105Kb)
Летние овощные супчики варят на медленном огне, без крышки (если суп кипит бурно, он становится мутным, да и вкус ухудшается. Чем тише кипение – тем суп вкуснее).

Куриный суп с лапшой и овощами
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Наваристый куриный суп с имбирем, овощами, зеленью и лапшой отлично подойдет для обеда.

Ингредиенты

тушка курицы 1.6 кг
нарезанный лук 1 шт.
нарезанный ломтиками имбирь 5 см
нарезанный сельдерей 2 стебля
нарезанная морковь 1 шт.
лавровый лист 2 шт.
корень петрушки 2 шт.
замороженная овощная смесь 400 г
вермишель или лапша для супа 250 г
нарезанная петрушка 2 ст.л.
соль, молотый перец
80 мин 8 порции
Читать далее...
Рубрики:  Кухня разных стран/Первые блюда

Метки:  

Салаты на скорую руку

Дневник

Пятница, 12 Июля 2019 г. 12:35 + в цитатник
Шпрагалочка для кулинаров: состав салатов на скорую руку.
image3.jpg
Читать далее...
Рубрики:  Кухня разных стран/Салаты

Метки:  

Нежный лимонный пирог

Пятница, 12 Июля 2019 г. 19:48 + в цитатник
Это цитата сообщения MISTER_MIGELL [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежный лимонный пиро

Ингредиенты:

для теста:

  • 1 стакан муки
  • 1 ч.л. соли
  • 6 ст.л. размягченного сливочного масла
  • 2 ч.л. воды
  • 1 ч.л. меда
3085196_daleechashka_chaya (130x113, 24Kb)
Рубрики:  Кухня разных стран/Выпечка


 Страницы: 72 ... 28 27 [26] 25 24 ..
.. 1