-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Prettyke

 -Метки

автоматы онлайн аппараты онлайн блюда из овощей вулкан гороскопы интересные люди интересные места планеты личное мудрые мысли новый год онлайн казино онлайн развлечения позитив поэзия поэты психологическая практика психологические методики психологические тесты рецепты блинов рецепты блюд из курицы рецепты блюд из мяса рецепты блюд из овощей рецепты блюд из рыбы рецепты варенья рецепты вторых блюд рецепты выпечки рецепты десертов рецепты для мультиварки рецепты заготовок из овощей рецепты закусок рецепты запеканок рецепты кексов рецепты ликеров рецепты напитков рецепты пирогов рецепты салатов рецепты супов рецепты тортов рецепты тортов без выпечки рецепты ужина советы для дома советы для семьи туризм упражнения для здоровья упражнения для спины фотографии животных фотографы художники цитаты юмористические рассказы

 -Цитатник

Август - тоже лето! Ирина Расшивалова - (0)

Август — это всё же, тоже лето, Хоть его осталось маловато, Меньше солнца стало, меньше свет...

Готовим персиковый ликер в домашних условиях - (2)

Прозрачный персиковый ликер с легким миндальным привкусом – роскошный напиток для дружеского засто...

Как просто сшить платье в греческом стиле - (1)

Что потребуется: * ткань длиной чуть больше, чем 2 ваших роста от пяток до плеч (если вам надо ...

Заливной пирог на сметане с вишней - (0)

Простой пирог без сложной формовки и украшения, но благодаря ароматной, кисло-сладкой вишне очень ...

Случайный взгляд. Ирина Расшивалова - (1)

Случайный взгляд - предвестник встречи? Начало новых отношений? Иль будет просто не замечен, Сред...

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.12.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 49643

11 рецептов необычного варенья из овощей и не только

Дневник

Среда, 29 Мая 2019 г. 08:11 + в цитатник
1245 (700x535, 97Kb)
Яблочное, смородиновое, вишневое, сливовое… Ассортимент варений, хранящихся у нас в шкафах, не меняется из года в год. Но иногда так хочется удивить гостей и домашних чем-то неординарным, даже сумасшедшим. Порадовать необычным вкусом, блеснуть свежей идеей.

Воплотить эти мечты в жизнь нам помогут овощи, но не только они. Варенье можно сварить из таких «неожиданных» продуктов, как огурцы или лук, выварить в сахарном сиропе арбузные и апельсиновые корочки, сделать сладкое повидло из каштанов…

Совет: Сироп для всех видов варенья варится одинаково. Надо развести сахар небольшим количеством воды и довести до кипения, помешивая. После чего варить сироп на среднем огне, пока он не станет прозрачным и тягучим. Заливать овощи-фрукты нужно горячим сиропом, если не указано иное.

Представляем 12 оригинальных рецептов варенья из неожиданных продуктов

Из кабачков
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
1 кг кабачков

1 кг сахара

½ стакана воды

1 лимон

Сварить сироп из воды и сахара, кабачки нарезать на небольшие кубики и добавить в сироп. Нагревать до кипения. Потом добавить лимон, пропущенный через мясорубку с кожурой. И варить все 45 минут.
Читать далее...
Рубрики:  Кухня разных стран/Заготовки на зиму

Метки:  

Рецепты котлет из рыбы, мяса, овощей

Дневник

Среда, 29 Мая 2019 г. 09:05 + в цитатник
Шпаргалочка: ингредиенты для разных котлет из мяса, птицы, рыбы и овощей.
1211.jpg
Рубрики:  Кухня разных стран/Блюда из мяса
Кухня разных стран/Вторые блюда

Метки:  

Рис с брокколи и курицей

Среда, 29 Мая 2019 г. 19:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фото к рецепту: Рис с брокколи и курицей

http://www.sloosh.ru/

Ингредиенты:

Для мяса:
8 ломтиков бекона, нарезанного кубиками
350 г куриного филе без кожи и костей
соль и перец
1 столовая ложка сливочного масла
1 столовая ложка оливкового масла

Для риса:
1 стакан белого риса (длиннозернистого)
2 чашки воды
1 чайная ложка соли

Для брокколи:
1 чашка нарезанного лука
350 г брокколи, разобранной на соцветия
2-4 зубчика чеснока, измельченного
600 г помидоров, консервированных в собственном соку

Для соуса:
2 столовые ложки сливочного масла
2 столовые ложки муки
1 стакан куриного бульона
1 стакан тертого сыра
по 1/2 чайной ложки соли и перца

Приготовление:

 Пожарьте нарезанный кубиками бекон в большой сковороде до хрустящей корочки, периодически помешивая, около 10 минут.
Фото к рецепту: Рис с брокколи и курицей

Пока бекон жарится, нарежьте курицу небольшими кубиками. Приправьте солью и перцем. Когда бекон будет готов, выньте его на тарелку. При необходимости добавьте на дно сковороды, на которой жарился бекон, сливочное масло и оливковое масло. Добавьте курицу в один слой и пожарьте в течение пяти минут, помешав 1 раз. Выньте курицу на тарелку с беконом. Положите рис, воду и соль в кастрюлю и доведите до кипения. Накройте, уменьшите огонь до минимума и варите в течение 14 минут, затем снимите с огня.

 Добавьте лук и брокколи в сковороду, где готовились бекон и курица. Пожарьте на среднем огне, периодически помешивая, пока брокколи не станет мягкой, около 10 минут. Добавьте измельченный чеснок и готовьте, постоянно помешивая, около 30 секунд. Выложите в сковороду помидоры, рис, курицу и беконом и перемешайте. Уменьшите огонь до минимума.

Фото к рецепту: Рис с брокколи и курицей
 Растопите масло в маленькой кастрюле и вылейте в муку, перемешайте. Добавьте смесь в куриный бульон и хорошо перемешайте. Увеличьте огонь до сильного и варите до загустения. Снимите с огня и добавьте сыр, соль и перец. 
Фото к рецепту: Рис с брокколи и курицей

Перемешайте, пока сыр не расплавится, затем влейте получившийся соус в сковороду с курицей и рисом. Перемешайте и подавайте.
Фото к рецепту: Рис с брокколи и курицей

Приятного аппетита!

 

Рубрики:  Кухня разных стран/Вторые блюда

Малиновое варенье с бананом

Среда, 29 Мая 2019 г. 19:59 + в цитатник
Это цитата сообщения MISTER_MIGELL [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Малиновое варенье с бананом

Классическое малиновое варенье — находка в холодное время года. Сладкое, ароматное и подходит для всего. Можно и горячий напиток сделать, и пирог, и с блинами есть, и просто на хлеб мазать. Всегда вкусно!

А как же сделать любимое ягодное лакомство с необычным вкусом? Нужно всего-то добавить в варенье банан. Да-да, именно банан. Вкус у варенья получится удивительный — напоминает фруктовую жвачку. Поначалу кажется, вроде бы малина, а потом банановое послевкусие. Идеальное сочетание!

3085196_povar3 (150x126, 12Kb)
Рубрики:  Кухня разных стран/Заготовки на зиму

Как приготовить молодой картофель: 4 вкусные идеи

Дневник

Четверг, 30 Мая 2019 г. 08:24 + в цитатник
1281 (700x479, 121Kb)
Чтобы приготовить блюдо из молодого картофеля, его не обязательно чистить, достаточно просто тщательно вымыть щеткой.

Жареный молодой картофель на сковороде
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Чтобы приготовить вкусный гарнир, отваренный до полуготовности молодой картофель нужно обжарить в масле до золотистой корочки. Всегда клади молодой картофель не в холодную, а в уже кипящую воду.

Ингредиенты

мелкий молодой картофель 1 кг
растительное масло 2 ст.л.
сливочное масло 1 ст.л.
соль, молотый перец по вкусу
сухой чеснок по вкусу
зелень петрушки или укропа по вкусу
30 мин 4-6 порции
Читать далее...
Рубрики:  Кухня разных стран/Вторые блюда

Метки:  

Салаты с сухариками: 7 рецептов

Дневник

Четверг, 30 Мая 2019 г. 09:00 + в цитатник
Шпаргалочка для любителей салатов с сухариками: состав продуктов
1214.jpg
Рубрики:  Кухня разных стран/Салаты

Метки:  

Рецепты фруктового кваса

Дневник

Пятница, 31 Мая 2019 г. 09:01 + в цитатник
1283 (700x452, 102Kb)
Ягодный квас – это традиционный напиток русской праздничной кухни. В прошлом времени малинники были роскошью и редкостью, землю берегли для более «ценных» зерновых культур. А теперь при летнем изобилии ягод малиновый квас можно даже внести в повседневное меню. Вместо сложных солодовых заготовок используют сухие дрожжи. Это самая простая и ускоренная технология.

Квас – альтернатива «химической» газировке. Для освежающего пенного напитка понадобится всего одна плошка с ягодами. Когда малиновый квас наливают в бокал, вверх устремляются десятки взрывающихся миниатюрных пузырьков. Это признак «живого» продукта и естественного брожения.

Яблочный квас с имбирем и мятой
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
ПОНАДОБИТСЯ

3–4 яблока
1 л воды
100 г сахара
1/2 ч. л. сухих дрожжей
1/2 ст. л. сока лимона
50 г изюма
50 г свежего имбиря
1 ч. л. меда
1 пучок мяты
Читать далее...
Рубрики:  Кухня разных стран/Напитки

Метки:  

Классические начинки для пиццы

Дневник

Пятница, 31 Мая 2019 г. 10:00 + в цитатник
Шпаргалочка: состав продуктов классических начинок для пиццы.
* Маргарита
* Мексиканская пицца
* Овощная
* Гавайская
* Грибная
* Сырная
* Пепперони
* Морская
i-1.jpg
Рубрики:  Кухня разных стран/Выпечка

Метки:  

7 рецептов блюд с творогом, которые просто надо попробовать!

Дневник

Суббота, 01 Июня 2019 г. 08:38 + в цитатник
1311 (700x679, 171Kb)
1. Омлетная лепёшка с творогом и сыром
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты:

Творог 0% 70 г
Сыр маложирный 30 г
Яйцо 1 шт.
Отруби овсяные 1 ч. л.
Соль по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  Кухня разных стран/Закуски
Кухня разных стран/Вторые блюда

Метки:  

Рыба, как в ресторане: 7 рецептов

Дневник

Вторник, 04 Июня 2019 г. 07:20 + в цитатник
1313 (700x670, 201Kb)
Рыба по-восточному
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
– филе трески – 400 г

– перец (сладкий) – 1 шт.

– ананасы (консервированные) – 150 г

– соевый соус – 2 ст. ложки

– ананасовый сок – 2 ст. ложки

– мука – 2 ст. ложки

– сок лимона – 1/2 ст. ложки

– соль, перец – по вкусу

– растительное масло – для жарки
Читать далее...
Рубрики:  Кухня разных стран/Блюда из рыбы

Метки:  

Рецепты разных видов теста

Дневник

Вторник, 04 Июня 2019 г. 09:04 + в цитатник
Шпаргалочка: состав разных видов теста - дрожжевого, для тонких блинов, бисквитного, слоеного и песочного.
10c8129d63a12a9e3d.jpg
Читать далее...
Рубрики:  Кухня разных стран/Выпечка

Метки:  

Творожный завтрак: 6 рецептов

Дневник

Среда, 05 Июня 2019 г. 08:23 + в цитатник
1318 (639x700, 169Kb)
Творожная запеканка с яблоками, медом и маком
_____________________________________________________________________________
Вкусная, нежная запеканка с успокаивающим эффектом. Хороший десерт на все случаи жизни, в том числе для сидения на диетах: вместо сахара используется заменитель.

Количество порций: 1

ИНГРЕДИЕНТЫ:

творог 70 г
яйца 1 шт.
яблоки 1 шт.
мед 1-2 ст.л.
мак 1 ст.л.
Читать далее...
Рубрики:  Кухня разных стран/Закуски
Кухня разных стран/Десерты

Метки:  

5 рецептов вкусных блюд из недорогих видов рыбы

Дневник

Пятница, 07 Июня 2019 г. 08:03 + в цитатник
1323 (700x546, 98Kb)
Путассу, фаршированная брынзой
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Путассу - одна из самых недорогих рыб.

Так сложилась, что путассу в основном покупают для домашних питомцев. И зря! Из этой рыбки можно приготовить весьма вкусные блюда.

Вам потребуется:

4 потрошенных путассу без головы
60 г панировочных сухарей
40 г брынзы
1 яйцо
4 веточки петрушки
2 зубчика чеснока
растительное масло
черный молотый перец, соль
Читать далее...
Рубрики:  Кухня разных стран/Блюда из рыбы

Метки:  

Рецепты блюд с запеченными овощами

Дневник

Суббота, 08 Июня 2019 г. 08:35 + в цитатник
1335 (700x546, 116Kb)
Салат из запеченных овощей с чесноком
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Этот вкусный салат просто готовится, и хорош как в теплом, так и в холодном виде. Баклажаны перед приготовлением нужно замочить в холодной воде на 20 минут для удаления горечи, но если они молодые – этого можно не делать.

Ингредиенты

Баклажаны 2 шт.
болгарские перцы 2 шт.
томаты 2 шт.
чеснок 4 зубч.
кинза 1 пуч.
соль по вкусу
черный перец по вкусу
растительное масло по вкусу
уксус 1 ст. л.
Читать далее...
Рубрики:  Кухня разных стран/Вторые блюда

Метки:  

Готовим вкусные блюда на углях: 8 рецептов

Дневник

Понедельник, 10 Июня 2019 г. 08:35 + в цитатник
1347 (700x629, 194Kb)
Шашлык из грибов и баклажанов
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Готовим овощной шашлык на деревянных шпажках из грибов, баклажанов, томатов, перца и чеснока.

Ингредиенты

мелкие шампиньоны 500 г
баклажан 1 шт.
красный сладкий перец 2 шт.
помидоры черри 250 г
чеснок 1 долька
оливковое масло 100 мл
крупная соль 1 ч.л.
молотый черный перец щепотка
больше 180 мин 10 порции
Читать далее...
Рубрики:  Кухня разных стран/Вторые блюда

Метки:  

10 простых рецептов блюд с укропом

Дневник

Вторник, 11 Июня 2019 г. 08:37 + в цитатник
1349 (700x450, 143Kb)
Укроп — это важная пряная трава русской кухни (в то время как во многих европейских кухнях его вообще не используют). Укроп кладут в салаты, закуски, супы, вторые блюда. С укропом можно приготовить хорошую заправку для салата, соус, ароматное растительное масло и сливочное масло-намазку.

Укроп — очень ароматная и яркая по вкусу трава. Заметим, что надо осторожно относиться к рецептам, содержащим совет использовать мелко нарубленный укроп «для подачи». Он, конечно, выглядит красиво, однако всерьёз меняет вкус блюда, так что всегда стоит хорошо подумать, прежде чем посыпать готовое блюдо укропом лишь для красоты.

Курица с укропом и чесноком
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 курица весом 1,2–1,4 кг
150 г укропа
100 г зеленого лука
1 головка молодого чеснока
250 г самой жирной сметаны
топленое масло
мука
соль, свежемолотый черный перец
Читать далее...
Рубрики:  Кухня разных стран/Вторые блюда
Кухня разных стран/Соусы, маринады

Метки:  

Как цвет посуды влияет на аппетит

Дневник

Вторник, 11 Июня 2019 г. 08:40 + в цитатник
17.jpg
Рубрики:  Кухня разных стран

Метки:  

Вкуснейший вишневый чизкейк

Вторник, 11 Июня 2019 г. 20:24 + в цитатник
Это цитата сообщения MISTER_MIGELL [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейший вишневый чизкейк
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 100 г сливочного масла
● 150 г муки
● 150 г творога
● 180 г сахара (150 в тесто, 30 в вишню)
● 500 г вишни
● 10 г желатина

3085196_daleeklybnichka (100x100, 10Kb)
Рубрики:  Кухня разных стран/Выпечка

Запеканка к завтраку: 5 лучших рецептов

Дневник

Среда, 12 Июня 2019 г. 08:45 + в цитатник
1346 (700x581, 119Kb)
1. Императорская запеканка
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты:

Яйцо — 3 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Мука — 100 г
Лимонная цедра — 1 ч.л.
Взбитые сливки — 125 мл
Изюм — 3 ст. л.
Сливочное масло — 25 г
Сахарная пудра для украшения
Читать далее...
Рубрики:  Кухня разных стран/Закуски

Метки:  

8 рецептов самых разнообразных блюд балканской кухни

Дневник

Четверг, 13 Июня 2019 г. 08:46 + в цитатник
1344 (700x549, 180Kb)

Балканская кухня — понятие собирательное, поскольку она объединяет кулинарные традиции многих стран: Хорватии, Сербии, Черногории, Болгарии, Македонии и других. Очень сильно в ней и турецкое влияние, поскольку земли Балканского полуострова долгое время находились под властью Османской империи.

Балканская кухня не зря считается одной из самых сытных в мире: ее основу составляют мясные блюда. К примеру, в Черногории мастерски готовят колбаски из рубленой говядины или свинины — чевапчичи. Их жарят на открытом огне и подают с картофелем, стручковым перцем и луком. Еще одно вкусное местное блюдо — нежная ягнятина, тушенная в молоке со специями и буквально тающая во рту. Визитной карточкой черногорской кухни является и ягненок, запеченный на углях. В Болгарии особой популярностью пользуются кебабчета — родственницы хорошо знакомого нам люля-кебаба. Только эти котлетки гораздо длиннее и готовят их с местными специями. Гордость болгарских кулинаров — гювеч и каварма (блюда из сочного ароматного мяса, тушенного с овощами в глиняных горшочках). Фирменным же горячим блюдом в Болгарии считается мусака — запеканка из овощей, мясного фарша и брынзы. А в Хорватии замечательно готовят ягнятину в кислом молоке и говядину в винном соусе.

Паприкаш
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
На 6 персон:

курица — 1 кг,
помидоры — 2 шт.,
помидоры черри — 5 шт.,
лук репчатый — 1 шт.,
перец болгарский — 1 шт.,
перец красный острый — 1 шт.,
масло растительное — 2 ст. л.,
паприка — 3 ст. л.,
мука — 2 ст. л.,
сметана — 200 г,
соль
Читать далее...
Рубрики:  Кухня разных стран/Десерты
Кухня разных стран/Первые блюда
Кухня разных стран/Вторые блюда

Метки:  

 Страницы: 72 ... 30 29 [28] 27 26 ..
.. 1