Выбрана рубрика Вторые блюда.

Соседние рубрики: Торты(43), Соусы, маринады(16), Салаты(126), Первые блюда(54), Напитки(47), Закуски(100), Заготовки на зиму(74), Десерты(114), Выпечка(190), Блюда из рыбы(61), Блюда из птицы(66), Блюда из мяса(52)

Другие рубрики в этом дневнике: Юмор(174), Цитаты(16), Фотографии(176), Фильмы(65), Туризм, путешествия(460), Тесты(36), Стихи(505), Спорт(1), Своими руками(94), Рукоделие(77), Ремонт(6), Развлечения(181), Психология(92), Притчи(11), Праздники(223), Полезные советы(675), Отношения(10), Обучение(2), Обман зрения(5), Новости(3), Мои мысли(71), Мода(46), Кухня разных стран(1428), Красота(496), Компьютер, интернет(38), Картинки(26), Искусство(222), Интерьер(18), Интересное(728), Идеи для дома, дачи(9), Здоровье(579), Заработок в интернете(34), Животные(196), Дети(125), Гороскопы(10), Блогосфера(40), Бизнес(15), Автомобили(7)

Блюда с яблоками: 5 рецептов

Дневник

Суббота, 17 Октября 2020 г. 08:53 + в цитатник

Когда вы уже сварили повидло, закрыли компоты и раздали корзины яблок соседям и друзьям, попробуйте приготовить с яблоками нечто новое, что вы еще не готовили. Нежную сангрию с белым вином, французский пирог Тарт Татен с густой карамелью... Зовите друзей в один из осенних вечеров на яблочное меню!

ЯБЛОЧНЫЙ ТАРТ ТАТЕН
______________________________________________________________________________
Количество: 7 порции
Время приготовления: 1 час

Вам понадобится для теста:

Мука – 200 грамм
Яйца — 3 чайных ложки
Вода ледяная — 1 столовая ложка
Масло сливочное — 160 грамм
Читать далее...

Рубрики:

Кухня разных стран/Выпечка
Кухня разных стран/Вторые блюда

Метки: рецепты блюд с яблоками

Вкусные запеканки: 6 рецептов

Дневник

Воскресенье, 04 Октября 2020 г. 12:42 + в цитатник

1. КУРИНАЯ ЗАПЕКАНКА

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 1,2 кг. куриного фарша
- 4 ломтика белого батона без корки
- 150 мл. молока
- 1 яйцо
- 1 луковица
- 500 гр. свежих грибов
- 2-3 зубчика чеснока
- пучок петрушки
- соль
- раст. масло для обжарки грибов
- щепотка черного молотого перца (факультативно)
Читать далее...

Рубрики:

Кухня разных стран/Вторые блюда

Метки: рецепты запеканок

Сытные блюда из картофеля: 10 рецептов

Дневник

Пятница, 02 Октября 2020 г. 09:15 + в цитатник

Блюда из картофеля по предлагаемым рецептам получаются вкусными и довольно сытными. А значит, вам без труда удастся накормить даже большую семью. Запасайтесь новыми рецептами, экспериментируйте и радуйте родных и близких!

1. Картофельная бабка

Для приготовления потребуется:
4-5 картофелин;
20 г муки;
1 большая луковица;
50 г бекона:
5 помидоров черри;
сливочное и растительное масло для жаренья.

Для соуса потребуется:
5 шампиньонов;
3 ст. ложки сметаны;
50 мл молока;
соль, перец по вкусу;
небольшой пучок укропа.
Читать далее...

Рубрики:

Кухня разных стран/Вторые блюда

Метки: рецепты блюд из картофеля

Блюда с грибами: 7 рецептов

Дневник

Понедельник, 28 Сентября 2020 г. 08:21 + в цитатник

1) СУП С ГРИБАМИ И ГРЕЧКОЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● Грибы (любые , у меня коричневые шампиньоны ) — 200 г
● Гречка — 200 мл
● Вода — 2,5 л
● Картофель — 4-5 шт.
● Лук — 1 шт.
● Морковь — 1 шт.
● Чеснок — 2–3 зубчика
● Петрушка
● Лавровый лист — 2 шт.
● Соль
● Перец молотый
● Растит. масло — 2 cт. л.
Читать далее...

Рубрики:

Кухня разных стран/Первые блюда
Кухня разных стран/Вторые блюда

Метки: рецепты блюд с грибами

5 рецептов приготовления цветной капусты в мультиварке

Дневник

Воскресенье, 27 Сентября 2020 г. 10:08 + в цитатник

1. Цветная капуста в мультиварке.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты:

Капуста цветная- 1 штука
Сухари панировочные- 50 граммов
Масло сливочное- 100 граммов
Сыр Российский- 100 граммов
Соль- по вкусу
Читать далее...

Рубрики:

Кухня разных стран/Вторые блюда

Метки: рецепты для мультиварки

Блюда из цветной капусты: 5 рецептов

Дневник

Среда, 23 Сентября 2020 г. 10:23 + в цитатник

Пять вкусных рецептов из цветной капусты.

Куриные котлеты с цветной капустой
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Сочные и вкусные котлеты хорошо сочетаются с картофельным пюре.

Ингредиенты

куриный фарш 700 г
красный лук 1 шт.
цветная капуста 1 шт.
чеснок 3 дольки
шалфей 3 листика
яйца 2 шт.
соль, перец по вкусу
рубленые несоленые фисташки 1/2 стакана
рубленая зелень петрушки 2 ст.л.
Читать далее...

Рубрики:

Кухня разных стран/Вторые блюда

Метки: рецепты блюд из овощей

10 сытных блюд с картофелем

Дневник

Воскресенье, 13 Сентября 2020 г. 10:04 + в цитатник

Картофель жареный, отварной, запеченный - вариантов приготовления этого корнеплода существует очень много.

Большой плюс также в том, что блюда из картофеля получаются достаточно сытными. А следовательно, вам без труда удастся накормить даже большую семью. Запасайтесь новыми рецептами, экспериментируйте и радуйте своих родных и близких!

1. Запеченный картофель с шампиньонами
Для приготовления потребуется (на 4 порции):

700 г шампиньонов;
1 луковица;
1 кг картофеля,;
2 зубчика чеснока;
70 г оливкового масла;
200 мл сливок 10%-й жирности;
200 г сыра;
0,5 пучка укропа;
соль;
молотый черный перец.
Читать далее...

Рубрики:

Кухня разных стран/Вторые блюда

Метки: рецепты блюд из картофеля

3 рецепта витаминных блюд со свеклой

Дневник

Суббота, 05 Сентября 2020 г. 08:28 + в цитатник

Дабы осенние простудные недуги обошли вас стороной, налегайте на сезонные овощи. Чем больше, тем лучше! Особое внимание стоит обратить на свеклу.

Салат из свеклы с грецкими орехами

ПОНАДОБИТСЯ:

6 средних свекол
3 ст. л. яблочного уксуса
4 ст. л. растительного масла
1 ст. л. консервированного тертого хрена
щепотка сахара
1 огурец
200 г майонеза
2 ст. л. сока лимона
1 стол. ложка горчицы
100 г сыра фета
2 ст. л. рубленых грецких орехов
50 г листьев салата
1 ст. л. семян кунжута
соль, перец по вкусу
Читать далее...

Рубрики:

Кухня разных стран/Салаты
Кухня разных стран/Первые блюда
Кухня разных стран/Вторые блюда

Метки: рецепты блюд со свеклой

Комментарии (2)

5 рецептов вкусных блюд с потрошками

Дневник

Пятница, 28 Августа 2020 г. 09:21 + в цитатник

Голубцы с потрошками и грибами
___________________________________________________________________________
Понадобится:

1 кочан капусты,
1 болгарский перец,
1 морковь,
3 луковицы,
1 лавровый лист,
3 шт. черного перца горошком,
3/4 л куриного бульона,
3 ст. ложки сметаны,
растительное масло для жаренья.
Для начинки:
400 г капусты,
150 г грибов,
200 г куриных потрошков,
1 луковица,
томатный соус,
сахар, соль.
Читать далее...

Рубрики:

Кухня разных стран/Блюда из птицы
Кухня разных стран/Вторые блюда

Метки: рецепты блюд с потрошками

Котлеты без мяса: 10 рецептов

Дневник

Воскресенье, 23 Августа 2020 г. 11:30 + в цитатник

1. Котлеты из капусты

Вилок белокочанной капусты весом около 1,5 килограмма очистить, вырезать кочерыжку и мелко порезать (можно использовать специальную терку). В общей сложности вам понадобится килограмм измельченной капусты. Налить в кастрюлю воды, добавить оливкового масла – несколько ложек, сложить капусту и тушить около 20 минут. Половину стакана манки аккуратно всыпать в кастрюлю, непрерывно мешая капусту. Протушить минут десять. Снять кастрюлю с огня, добавить соль, укроп, тмин, смесь перцев и оставить остывать. Из массы сформировать круглые котлетки, обжарить на масле – с одной и со второй стороны, предварительно обваляв в сухарях.

Можно приготовить соус к этому блюду: в томатный сок добавить измельченный чеснок и нарезанную петрушку.
Читать далее...

Рубрики:

Кухня разных стран/Вторые блюда

Метки: рецепты котлет рецепты блюд из овощей

Вкусный ужин из трех блюд: рецепты

Дневник

Среда, 19 Августа 2020 г. 09:16 + в цитатник

ГРУШЕВЫЙ ТАТИН.

Для теста:
- 200 г муки,
- 100 г сливочного масла,
- 30 г сахара или пудры,
- 1 яйцо,
- 1-2 ст л холодной воды,
- щепотка соли.

Для начинки:
- 1 кг груш (желательно не мягких).
карамель:
- 100 г сахара,
- 1 ст л воды,
- 1/2 стручка ванили,
- 50 г сливочного масла,
- звездочка аниса.
Читать далее...

Рубрики:

Кухня разных стран/Вторые блюда

Метки: рецепты ужина

6 рецептов вкусного ужина

Дневник

Воскресенье, 16 Августа 2020 г. 11:13 + в цитатник

Бефстроганов с грибами и брокколи в сливочном соусе
____________________________________________________________________________
На основе классического рецепта бефстроганова из говядины можно приготовить много разных вариантов этого блюда. Со временем это рецепт развивался и в него добавлялись новые ингредиенты. Не так давно появился рецепт бефстроганова из говядины с грибами и полезным овощем - брокколи в сливочном соусе. Советуем приготовить!

Количество порций 3

Ингредиенты
Вырезка телячья (говяжья) 400 Граммов
Шампиньоны 200 Граммов
Брокколи свежая или замороженная 200 Граммов
Лук репчатый 1 Штука
Бульон говяжий 200 Миллилитров
Хрен столовый готовый 1 Столовая ложка
Сливки (20%) 150 Миллилитров
Коньяк 2 Столовые ложки
Масло сливочное 2 Столовые ложки
Соль 10 Граммов
Перец черный молотый 1 Щепотка
Читать далее...

Рубрики:

Кухня разных стран/Вторые блюда

Метки: рецепты ужина

Голубцы: рецепты вкусных начинок и соусов

Дневник

Среда, 12 Августа 2020 г. 09:15 + в цитатник

Голубцы – это очень популярное сытное блюдо, характерное не только для русской, но также и для кавказской кухни. Только на юге голубцы называют долмой и готовят не в капустных, а в виноградных листьях. Несмотря на необычный, в сравнении с другими блюдами внешний вид, голубцы достаточно просто приготовить, если знать технологию. Итак – как готовить голубцы?

Наибольшее затруднение у хозяек вызывает как раз подготовка капустных листьев. Их довольно непросто снять с кочана, не повредив. Есть весьма оригинальный способ, как это сделать намного проще. Кочан капусты погружают в большую кастрюлю и варят. Уже минут через 15 варки верхние листья вполне готовы для приготовления голубцов! Нужно извлечь кочан из воды, надрезать лист у основания кочерыжки и просто снять. Только не обожгитесь – кочан-то горячий! Постепенно вываривая кочан, вы можете получить столько листьев, сколько вам потребуется.

Итак, с листьями разобрались – а что же с начинкой? Здесь возможны варианты…

Голубцы по-венгерски с печенью
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Ингредиенты голубцов по-венгерски с печенью.

Капуста – 1,5-2 кг
Печень говяжья – 200 г
Вырезка свиная – 500 г
Капуста квашеная – 500 г
Рис круглозернистый – 150 г
Варено-копченый бекон – 200 г
Лук репчатый – 100 г
Масло сливочное – 50 г
Бульон мясной или вода – 300 мл
Мука – 2 ст.л.
Масло подсолнечное – 30 мл
Чеснок – 3 зубчика
Паприка – 0,25 ч.л.
Яйцо – 1 шт.
Майоран – 0,5 ч.л.
Паприка – 0,25 ч.л.
Сметана 25% жирности – 300 г
Перец черный, соль.
Для подачи:
Укроп, петрушка – по 3-4 веточки
Читать далее...

Рубрики:

Кухня разных стран/Вторые блюда

Метки: рецепты голубцов

10 рецептов вкусных блюд из картофеля

Дневник

Понедельник, 10 Августа 2020 г. 09:07 + в цитатник

1) Картофель Дофинэ

Ингредиенты:

● 9 шт. картофеля, средних, одинаковой величины
● 9 ч. л. сливочного масла
● 9 пластинок сыра голландского или Гауда толщиной 5 мм
● соль и молотый перец по вкусу
Читать далее...

Рубрики:

Кухня разных стран/Вторые блюда

Метки: рецепты блюд из овощей

Блюда из цветной капусты: 5 рецептов

Дневник

Пятница, 31 Июля 2020 г. 08:57 + в цитатник

Пять вкусных летних рецептов из цветной капусты.

Карри из цветной капусты
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Карри из цветной капусты - прекрасный вариант для летнего ужина.

Ингредиенты

цветная капуста 1 кочан
картофель 2 шт.
яйца 6 шт.
лук 1 шт.
красный острый перец 1 шт.
чеснок 4 дольки
корень имбиря 3 см
кокосовое молоко 400 мл
желтая паста карри 2 ст.л.
петрушка пучок
растительное масло 3 ст.л.
соль по вкусу
Читать далее...

Рубрики:

Кухня разных стран/Вторые блюда

Метки: рецепты блюд из овощей

Запеканки к ужину: 9 лучших рецептов

Дневник

Пятница, 17 Июля 2020 г. 14:52 + в цитатник

1) КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ФАРШЕМ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● картофель 500-700 гр.
● мясной фарш 500-700 гр.
● две средних луковицы
● 100 гр. твёрдого сыра или сметаны
● 50 г. сливочного масла
● помидоры
● соль, растительное масло для жарки.
Читать далее...

Рубрики:

Кухня разных стран/Вторые блюда

Метки: рецепты запеканок

Готовим вкусно цветную капусту: 10 рецептов

Дневник

Пятница, 03 Июля 2020 г. 12:41 + в цитатник

Оказывается, цветную капусту можно очень вкусно приготовить. Предлагаем вам 10 рецептов, после использования которых вам непременно полюбится этот овощ)
Цветная капуста по-корейски
_____________________________________________________________________________
Хотим поделиться самым элементарным рецептом приготовления закуски из цветной капусты. Такая капуста никогда не задерживается на столе, получается очень пряной и ароматной, прекрасно сочетается с любым мясным блюдом или молодой картошечкой. Вкусный, простой и быстрый рецепт. Рекомендуем взять с собой на пикник!

Количество порций: 4

ИНГРЕДИЕНТЫ:

вода 1 л
капуста цветная 800 г
морковь 200 г
сахар 1.5 стакан
уксус 9% 1 стакан
масло растительное 60 мл
приправа для корейской моркови 25 г
чеснок 3 зубчика
петрушка 1 пучок
соль 2 ст.л.
Читать далее...

Рубрики:

Кухня разных стран/Вторые блюда

Метки: блюда из овощей

7 рецептов ужина: на неделю

Дневник

Воскресенье, 21 Июня 2020 г. 12:10 + в цитатник

Вы можете на свой вкус менять, корректировать и дополнять предложенные нами рецепты, в зависимости от вкусовых предпочтений своей семьи.

Понедельник

Жареная молодая картошка
_____________________________________________________________________________
С этим блюдом справится даже начинающая хозяйка. И жареная молодая картошка получится у вас не жидкая, не распадающаяся, а в меру поджаристая, вкусная и ароматная.

Не упустите момент, пока еще не закончился сезон молодого картофеля и успейте вволю насладиться разнообразными блюдами из этого клубня.

Жареная молодая картошка – ингредиенты:

700 г молодой картошки,
2-3 зубка чеснока,
1 пучок укропа,
2 веточки розмарина,
100 мл растительного масла,
черный молотый перец по вкусу,
соль по вкусу.
Читать далее...

Рубрики:

Кухня разных стран/Первые блюда
Кухня разных стран/Вторые блюда

Метки: рецепты ужина

7 рецептов вкусных блюд с гречкой

Дневник

Четверг, 18 Июня 2020 г. 10:31 + в цитатник

Гречка "Особенная"
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты:

1 стакан гречки
2 стакана воды
100 г любого маложирного сыра
1-2 помидора
2-4 зубчика чеснока
1 ст. ложка оливкового масла
Соль, специи, пряные травы по вкусу
Читать далее...

Рубрики:

Кухня разных стран/Вторые блюда

Метки: блюда с крупами

Готовим в мультиварке: 10 рецептов

Дневник

Вторник, 09 Июня 2020 г. 10:59 + в цитатник

Клубничный пирог в мультиварке
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Летний пиpог с клубникой в мультиварке получается мягким и воздушным, с приятным ароматом ванили.

Ингредиенты

клубника 350 г
мука 2 стакана
яйца 2 шт.
сахар 150 г
сливочное масло 100 г
растительное масло 5 ст.л.
сметана 5 ст.л.
разрыхлитель 1.5 ч.л.
ванильный сахар 1 ч.л.
сахарная пудра 4 ст.л.
90 мин 8 порции
Читать далее...

Рубрики:

Кухня разных стран/Десерты
Кухня разных стран/Первые блюда
Кухня разных стран/Вторые блюда

Метки: рецепты для мультиварки

Страницы:

9 [8] 7 6 .... 1

LiveInternetLiveInternet

-Поиск по дневнику

-Цитатник

-Метки

-Рубрики

-Ссылки

-Музыка

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Постоянные читатели

-Статистика