Выбрана рубрика Кухня разных стран.

Вложенные рубрики: Торты(43), Соусы, маринады(16), Салаты(126), Первые блюда(54), Напитки(47), Закуски(100), Заготовки на зиму(74), Десерты(114), Выпечка(190), Вторые блюда(176), Блюда из рыбы(61), Блюда из птицы(66), Блюда из мяса(52)

Другие рубрики в этом дневнике: Юмор(174), Цитаты(16), Фотографии(176), Фильмы(65), Туризм, путешествия(460), Тесты(36), Стихи(505), Спорт(1), Своими руками(94), Рукоделие(77), Ремонт(6), Развлечения(181), Психология(92), Притчи(11), Праздники(223), Полезные советы(675), Отношения(10), Обучение(2), Обман зрения(5), Новости(3), Мои мысли(71), Мода(46), Красота(496), Компьютер, интернет(38), Картинки(26), Искусство(222), Интерьер(18), Интересное(728), Идеи для дома, дачи(9), Здоровье(579), Заработок в интернете(34), Животные(196), Дети(125), Гороскопы(10), Блогосфера(40), Бизнес(15), Автомобили(7)

Рождественские десерты Старого Света

Дневник

Четверг, 26 Декабря 2019 г. 09:13 + в цитатник

По милой английской традиции в ночь перед Рождеством на каминную полку ставят пару корзиночек mince pies и рюмочку хереса – для Санты. И морковку – для оленя. В других европейских странах используют нугу туррон или кусочек кекса пандоро, или миндальное печенье... Думаем, наш Дед Мороз будет рад любому варианту. Вторую порцию – Снегурочке.

Немецкое корично-миндальное печенье Zimtstern

Печенье Цимтштерн, в переводе с немецкого- - коричные звезды, немцы традиционно пекут на Рождество. Чтобы сделать печенье нарядным, вы можете добавить в глазурь пищевые красители. Или же, пока глазурь еще не застыла, посыпать печенье кондитерскими украшениями.

ИНГРЕДИЕНТЫ

250 г миндальной муки (смолотый в кофемолке очищенный миндаль)
200 г сахарной пудры + еще для раскатывания
2 белка крупных яиц
1 ч. л. лимонного сока
цедра 1 лимона
2 ч. л. молотой корицы
1 ч. л. имбирного порошка
Читать далее...

Рубрики:

Кухня разных стран/Десерты

Метки: рецепты десертов

Комментарии (8)

7 рецептов рождественской выпечки

Дневник

Пятница, 27 Декабря 2019 г. 10:15 + в цитатник

В Новый год и Рождество так просто стать волшебником и подарить близким ощущение чуда. Предложенные рецепты помогут вам творить красоту, а испеченные по ним кексы, печенье и десерты наполнят ваш дом головокружительными ароматами, украсят праздничный стол и станут замечательными подарками для друзей и родных.

Имбирные человечки
______________________________________________________________________________
Разве может быть настоящее Рождество без имбирных человечков?! Крошечные шарф и шапка, разумеется, несъедобные, зато очень и очень праздничные!

Имбирный человечек

Ингредиенты:

125 г сливочного масла

1/3 стакана сахара
1/3 стакана любого сиропа
3 стакана муки
1/2 ч. л. молотого имбиря
1 ч. л. корицы
3 ч. л. соды
1 яйцо
1 ч. л. ванильной эссенции
Читать далее...

Рубрики:

Кухня разных стран/Выпечка

10 рецептов запеченной рыбки к Новому году

Дневник

Суббота, 28 Декабря 2019 г. 12:40 + в цитатник

1. Тилапия с чесноком и лимоном
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
ИНГРЕДИЕНТЫ:

● 1 филе тилапии (свежее или мороженое – разморозить)
● 3 ломтика лимона
● Щепотка сухого чеснока
● Горсть нарубленной петрушки или укропа (по желанию)
● Соль
Читать далее...

Рубрики:

Кухня разных стран/Блюда из рыбы

Метки: рецепты блюд из рыбы

Интересные идеи мясных блюд: 8 рецептов

Дневник

Воскресенье, 05 Января 2020 г. 09:51 + в цитатник

1 Изысканный мясной рулет

Ингредиенты:
- свиная вырезка 2 кг
- ветчина 300 г
- яйца 2 шт
- груши 2 шт
- соленый огурец 1 шт
- ядра грецких орехов 1 ст.
- белое вино, соль, специи, растительное масло
Читать далее...

Рубрики:

Кухня разных стран/Блюда из мяса

Метки: рецепты блюд из мяса

10 рецептов салатов к праздникам

Дневник

Среда, 08 Января 2020 г. 10:52 + в цитатник

1 САЛАТ "КОЛОКОЛЬЧИК"

Ингредиенты:
2 шт.- куриных окорочка
2 шт.- красные луковицы
4 шт.- яйца
2 шт.- моркови
150 г - твердого сыра
1 стакан - очищенных грецких орехов
200 г - майонеза
соль - по вкусу

Для «монеток»:
1 лист - слоеного бездрожжевого теста
80 г- красной икры
80 г - сливочного масла

Для украшения :
Зерна - 1 граната
1 пучок - укропа
Зелень петрушки
Читать далее...

Рубрики:

Кухня разных стран/Салаты

Метки: рецепты салатов

Салаты-торты: подборка рецептов

Дневник

Четверг, 09 Января 2020 г. 11:20 + в цитатник

1. Салат с копчёной курицей, черносливом и шампиньонами

Ингредиенты:

● копчёная курица – 400 г
● чернослив – 100-150 г
● грецкие орехи – 100 г
● морковь – 2 шт.
● картофель – 4 шт.
● яйца – 4 шт.
● сыр (твёрдый) – 300 г
● шампиньоны – 250 г
● 1 ст. л. растительного масла для жарки шампиньонов
● соль
● майонез или подсоленная и сдобренная специями густая сметана
Читать далее...

Рубрики:

Кухня разных стран/Салаты

Метки: рецепты салатов

6 рецептов быстрых и вкусных пирожков

Дневник

Пятница, 10 Января 2020 г. 10:54 + в цитатник

1. Тесто как пух

Ингредиенты:

1 стакан - кефира,
0.5 стакана - растительного масла,
1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей,
1 ч.- ложка соли,
1 ст. ложка - сахара,
3 стакана- муки
Читать далее...

Рубрики:

Кухня разных стран/Выпечка

Метки: рецепты пирожков

10 рецептов вкусных вторых блюд

Дневник

Суббота, 11 Января 2020 г. 11:52 + в цитатник

1. Курица с грибами, запечённая под картофельной шубой

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 600 гр куриной грудинки или ножек
● 250 гр грибов (у меня шампиньоны)
● 3-4 средних картофелины
● 2 луковицы
● 1 ст.л. муки
● 250 мл молока
● 150 гр сливок (у меня 15%)
● 100 гр тёртого сыра (сыра лучше не жалеть)
● соль, перец, зелень по желанию
● растительное масло для жарки
Читать далее...

Рубрики:

Кухня разных стран/Вторые блюда

Метки: рецепты вторых блюд

Кускус: 10 рецептов блюд

Дневник

Воскресенье, 12 Января 2020 г. 09:35 + в цитатник

Кускус представляет собой очень полезную для организма крупу. Благодаря своим полезным свойствам, она часто используется в качестве добавок при сбалансированных диетах.

САЛАТ ИЗ КУСКУСА С АВОКАДО И ПОМИДОРАМИ

Салат с кускусом, авокадо, помидорами и гранатом – оригинальное вегетарианское блюдо для любой трапезы.

ИНГРЕДИЕНТЫ

80 г кускуса
1 авокадо
3 помидора
1 синяя луковица
небольшой пучок петрушки
соль и перец по вкусу
2 ч. л. лимонного сока
2 ст. л. оливкового масла
зерна граната
Читать далее...

Рубрики:

Кухня разных стран/Салаты
Кухня разных стран/Вторые блюда

Метки: блюда из круп

Комментарии (1)

Капустный пирог без замеса теста: покорит каждого, кто попробовал

Воскресенье, 12 Января 2020 г. 15:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Akmaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капустный пирог без замеса теста: покорит каждого, кто попробовал

Предлагаю рецепт пирога с капустой из самых простых продуктов, при этом не замешивая тесто!
Пирог получается ароматным, мягким, нежным и, самое главное, очень вкусным!

Так выглядит готовый пирог

Приступим сразу к приготовлению?

Начнём с приготовления начинки.

500 грамм свежей капусты нашинкуйте соломкой:

Читать далее...

Рубрики:

Кухня разных стран/Выпечка

5 рецептов праздничных коктейлей

Дневник

Понедельник, 13 Января 2020 г. 08:47 + в цитатник

1. Коктейль с шампанским и мороженым

Ингредиенты:

Шампанское — 300 мл
Мороженое — 600 г
Ром, ликер или коньяк — 150 мл
Лед — 12 кубиков

Приготовление:

В каждый бокал поместите лед, шарик мороженого, политый ликером. Добавьте шампанское и украсьте напиток праздничными аксессуарами.
Читать далее...

Рубрики:

Кухня разных стран/Напитки

Метки: рецепты напитков

Праздничная выпечка: 5 рецептов

Дневник

Вторник, 14 Января 2020 г. 09:12 + в цитатник

Маковый кекс с орехами, изюмом и вишней
______________________________________________________________________________

Ингредиенты:

150 г сливочного масла
150 г сахара
10 г ванильного сахара
4 яйца
2 ч.л. разрыхлителя
250-300 г муки
30 г мака
50 г орехов
50 г изюма
100 г вишен
Читать далее...

Рубрики:

Кухня разных стран/Выпечка

Метки: рецепты выпечки

Вкусные бисквиты: 5 рецептов

Дневник

Среда, 15 Января 2020 г. 08:59 + в цитатник

1) ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ В МУЛЬТИВАРКЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Мука 2 ст.
● Сахар 2 ст.
● Яйца 2 шт.
● Сода 1.5 ч.л.
● Разрыхлитель 1.5 ч.л.
● Какао 6 ст.л.
● с горкой
● Молоко 1 ст.
● Ванильный сахар 1 ч.л.
● Раст.масло 1/3 ст.
● Кипяток 1 ст.
Читать далее...

Рубрики:

Кухня разных стран/Выпечка

Метки: рецепты бисквитов

Что приготовить на обед: 5 зимних рецептов

Дневник

Пятница, 17 Января 2020 г. 11:20 + в цитатник

После обилия праздничных застолий побалуйте себя и близких простой домашней едой по этим рецептам.

Пармантье — запеканка из картофеля с рубленым мясом
______________________________________________________________________________
ПОНАДОБИТСЯ:

1 кг картофеля
800 г рубленой говядины
1 луковица
1 морковь
100 г замороженного зеленого горошка
20 г сливочного масла
оливковое масло
рубленая петрушка
1/2 ч. л. молотой паприки
молотый мускатный орех
соль, перец
Читать далее...

Рубрики:

Кухня разных стран/Выпечка
Кухня разных стран/Первые блюда
Кухня разных стран/Вторые блюда

Метки: блюда на обед

Готовим салаты, супы и десерты из тыквы

Дневник

Понедельник, 20 Января 2020 г. 09:04 + в цитатник

Тыква-спагетти, мускатная, батернат, "Крошка", "Улыбка", гигантские "Центнер" или "Титан" — существует около двадцати видов тыквы. А уж сколько блюд можно из неё приготовить! Тыква прекрасно сочетается с говядиной, мясом птицы, другими овощами, хороша в десертах, кашах и даже в сыром виде — с ней можно готовить салаты.

Существует три основных вида тыквы — крупноплодные сорта (бывают овальными или круглыми), твердокорые разновидности (чаще всего круглые), мускатные виды (форма напоминает грушу, гитару или лампочку). Тыквы могут быть летними или зимними в зависимости от времени созревания. Первая разновидность отличается более тонкой кожицей и сочной мякотью, второй вид считается идеальным для длительного хранения, но кожура у них будет плотной и твёрдой.

Тыква содержит много полезных микроэлементов. Пектины тыквы ускоряют обменные процессы в организме, способствуют перевариванию тяжёлой пищи, выводят из организма все вредные вещества, которыми одаривают нас "блага цивилизации". В тыкве содержатся витамины А, Е и С, также в ней много калия, полезного для сердца и крови. Тыква снижает холестерин, в ней каротина в пять раз больше, чем в моркови, а каротин напрямую влияет на зрение. Поэтому тыкву обязательно нужно включать в свой рацион.
Читать далее...

Рубрики:

Кухня разных стран/Первые блюда
Кухня разных стран/Вторые блюда

Метки: блюда с тыквой

Комментарии (1)

Потрясающе вкусный картофель, фаршированный фаршем

Понедельник, 20 Января 2020 г. 20:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Akmaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Потрясающе вкусный картофель, фаршированный фаршем

Картофель, фаршированный фаршем, это достойное блюдо даже для праздничного стола.

Предлагаю вам простой рецепт картофеля, фаршированного фаршем. Узнаете, как из простого набора ингредиентов получить очень ароматное, сытное и вкусное блюдо, которое подойдет как для узкого семейного круга, так и для большого застолья. Благодаря простой пошаговой инструкции с фото с легкостью разберетесь с каждым кулинарным этапом, сэкономив свое время и силы.

Потрясающе вкусный картофель, 🥝 фаршированный фаршем

Ингредиенты

картофель – 10 шт.
репчатый лук – 1 шт.
фарш – 600 г
вода – 150 мл
сметана 20% – 200 мл
кетчуп – 1 ч. л.
аджика – 1 ч. л.
черный молотый перец – по вкусу
итальянские травы – 0,5 ч. л.
соль – по вкусу

Читать далее...

Рубрики:

Кухня разных стран/Вторые блюда

4 рецепта вкусных и недорогих блюд для званного обеда!

Дневник

Среда, 22 Января 2020 г. 08:44 + в цитатник

Сегодня пригласить гостей на обед – дело весьма затратное и не каждому по карману. Однако при грамотном подходе можно накрыть стол таким образом, чтобы все остались довольны, а в семейном бюджете не образовалась внушительная брешь.
Поговорим о том, как приготовить закуску, первое, второе и десерт на шесть персон, не потратив на все вместе и тысячи рублей.

Закуска: Хрустящая брускетта с паприкой и сыром
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Хотите еще больше упростить задачу — просто порубите помидоры с луком и зеленью.
Очень простая и оригинальная закуска обязательно придется гостям по вкусу.
Ингредиенты:

Перец красный сладкий – 1 шт.
Плавленый сырок – 1 шт.
Чеснок – 3 дольки.
Зеленый лук – пучок.
Сметана – 5 ст.л.
Соль, красный перец.
Батон или белый хлеб.
Читать далее...

Рубрики:

Кухня разных стран/Десерты
Кухня разных стран/Первые блюда
Кухня разных стран/Вторые блюда

Метки: блюда на обед

Комментарии (0)

Идеальное тесто для домашней пиццы тонкое, мягкое и быстрое: 7 замечательных рецептов

Среда, 22 Января 2020 г. 20:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Akmaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеальное тесто для домашней пиццы тонкое, мягкое и быстрое: 7 замечательных рецептов

В этой статье вы найдете 7 рецептов идеального теста для домашней пиццы — тонкого, мягкого и быстрого.

Пицца на нашем столе — это популярное блюдо. Ее обожают и взрослые, и детишки. В особенности, такое блюдо «улетает» мгновенно со стола, если тестовая заготовка получается тонкая и мягкая. В данном случае можно получить истинное наслаждение от сочетания вкусов разных продуктов и нежной текстуры зажаренной выпечки.

Но можно ли добиться того, чтобы пицца всегда получалась мягкой и тонкой? Кроме этого, не хочется еще и долго делать мучную заготовку. Как сделать его быстро и вкусно? Ответы на эти вопросы, ищите ниже.

Как приготовить идеальное тесто для домашней пиццы дрожжевое тонкое, мягкое и быстрое на оливковом масле: рецепт

Тесто для пиццы дрожжевое тонкое, мягкое и быстрое на оливковом масле
Сделать тонкое, мягкое и быстрое тесто просто. Понадобится минимум продуктов и немного времени. Вот замечательный рецепт, как приготовить идеальное дрожжевое тесто для домашней пиццы на оливковом масле:

Купите продукты по этому списку:
Список продуктов

Читать далее...

Рубрики:

Кухня разных стран/Выпечка

Оригинальные бутерброды: 7 рецептов

Дневник

Пятница, 24 Января 2020 г. 11:24 + в цитатник

Кростини (бутреброды) с сыром, тыквой орехами
______________________________________________________________________________
Ингредиенты

белого хлеба - 100 грамм
сыра Бри или Камамбер - 70 грамм
тыква - 50 грамм
соевый соус - пару ложек
специи - по вкусу
оливковое масло - по вкусу
орехи пекан или грецкие - горсть
сливочное масло - 1 ст.ложка
коричневый сахар - 1-2 ст.ложки
корица - пару щепоток
соль - щепотка
Читать далее...

Рубрики:

Кухня разных стран/Закуски

Метки: рецепты бутербродов

5 вариантов приготовления скумбрии, очень вкусно и полезно!

Дневник

Суббота, 25 Января 2020 г. 09:51 + в цитатник

1. Диетический обед: запеченная скумбрия
на 100грамм - 172.27 ккалБ/Ж/У - 15.73/10.95/2.83

Ингредиенты:
Скумбрия свежемороженая- 3 шт.
Горчица - 3 ч.л.
Йогурт 0% - 3 ч.л.
Соль- по вкусу
Читать далее...

Рубрики:

Кухня разных стран/Блюда из рыбы

Метки: рецепты блюд из рыбы

Страницы:

72 ... 19 18 [17] 16 15 .... 1

LiveInternetLiveInternet

-Поиск по дневнику

-Метки

-Рубрики

-Цитатник

-Ссылки

-Музыка

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Постоянные читатели

-Статистика

Ингредиенты

Как приготовить идеальное тесто для домашней пиццы дрожжевое тонкое, мягкое и быстрое на оливковом масле: рецепт